Вино из варенья без дрожжей
- Общее время: 102600 мин
- 4 порции
- Калорий: 141 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт напитков
- Праздничные рецепты
- Домашнее вино
Если у вас есть старое варенье из ягод или фруктов, можно приготовить замечательное домашнее вино. Готовится вино абсолютно без дрожжей. Получается очень вкусно, попробуйте!
Состав:
- Варенье ягодное — 1 л
- Вода очищенная — 1 л
- Изюм — 110 г
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Тщательно промываем банки, в которых будет хранится вино. Не лишним будем ошпарить их кипятком.
-
В банки закладываем варенье и промытый изюм, заливаем теплой водой. Перемешиваем все деревянной лопаткой и закрываем капроновыми крышками. Ставим банки в теплое место.
-
Через 10 дней открываем крышки. После процесса брожения вся мезга подымается к горлышку банки, ложкой перекладываем ее на марлю и отжимаем марлю над кастрюлей. Жмых выбрасываем.
-
Оставшуюся в банке жидкость процеживаем через марлю в кастрюлю. Полученная жидкость называется суслом. Переливаем сусло в вымытую банку. На горлышко банок герметично надеваем резиновые перчатки. Обязательно нужно проколоть иголкой пальчики на перчатках, чтобы продукты брожения имели выход. Банки ставим вы темное место на 40 дней.
-
Вино переливаем в чистые и стерильные емкости, закрываем деревянными пробками. Храним в темном прохладном помещении. Через 2 месяца вино готово к употреблению!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - классический рецепт приготовления вина из варенья без дрожжей. Уже готовое вино перед подачей нужно охладить в холодильнике, перелить в графин и подавать к столу с бокалами. Вино можно подавать на десерт с фруктами и шоколадными конфетами. Хорошего дня!
Видео
Вино из малины поэтому рецепту получится невероятно вкусным, с приятным ароматом и послевкусием. Порадуйте себя и своих близких малиновым вином домашнего приготовления....
240 мин
Любителям домашнего виноделия предлагаю очень подробный и весьма простой рецепт вина из рябины черноплодной. Ароматное, насыщенное и невероятно вкусное, оно понравится всем без иск...
228000 мин
Оригинальное вино для самых веселых встреч с друзьями! Вино из фейхоа - напиток необычный, которым действительно можно удивить пришедших в гости друзей или родню. При этом готовится...
128 д
В продолжение темы домашнего алкоголя спешу поделиться рецептом самого настоящего домашнего вишневого вина....
66000 мин
Не имеет аналогов приготовления. И этим все сказано! Вино из айвы имеет довольно специфический вкус....
45 д 12 ч 15 мин
Комментарии
Готовила вино из варенья без дрожжей первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вера, спасибо вам огромное!!!
вино из варенья без дрожжей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Рецепт вина из варенья без дрожжей очень классный, хочу еще попробовать самогон из варенья.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо Вера, ты меня спасла!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я, как большая любительница вина из варенья без дрожжей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вина из варенья без дрожжей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, будем тренироваться:)
Вера, огромное спасибо за вино из варенья без дрожжей!
Получилось с первого раза.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Вера, замечательный рецепт вина из варенья без дрожжей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вера, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вино из варенья без дрожжей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!