Каша рисовая с говядиной
- Общее время: 90 мин
- 6 порций
- Калорий: 112 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт каш
- Рецепты на ужин
- Каши для детей
Каша рисовая с говядиной - очень простое, но вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовить его будем по принципу приготовления паэльи, придерживаясь классической техники приготовления этого блюда.
Состав:
- Рис — 2 стак.
- Говядина — 400 г
- Оливковое масло — 50 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Пучок зелени — 0,5 шт. (базилик, укроп, петрушка)
- Специи — - По вкусу (шафран или куркума, красная сладкая паприка)
- Соль, перец — - По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.
-
Максимально сильно разогреваем оливковое масло в сковородке (чтоб появился запах) и обжариваем в нем тертый чеснок около 15 секунд, перемешивая.
-
Сразу же в сковородку добавляем полукольцами нарезанный лук и хорошенько перемешиваем. обжариваем до прозрачности.
-
На лук выкладываем промытый и просушенный рис. Обжариваем все около 4 минут, постоянно перемешивая, чтоб рис не прилип к сковороде.
-
На 1 стакан риса вливаем два стакана мясного бульона и еще + 1 стакан бульона. Добавляем соль, перец к бульону, кладем 0.5 ч. л сладкой молотой паприки и 1 лавровый лист, можно добавить мелко нарезанную зелень.
-
Добавляем 1/3 чайной ложки куркумы. Перемешиваем и накрываем крышкой. И как только бульон закипит, уменьшаем огонь до минимума. Тушим около 20-25 минут. К этому времени вся жидкость должна практически полностью испариться.
-
Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками и добавляем в рис, перемешиваем и блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Готовится каша рисовая с говядиной довольно нестандартным образом. Для приготовления этого блюда мы используем технику приготовления испанской паэльи. Для этого мы в самом начале хорошенько отвариваем говядину. Получившийся бульон мы будем использовать для приготовления риса, а кусок мяса затем измельчим и в самом конце добавим к готовому рису. Блюдо очень вкусное и довольно оригинальное. Попробуйте, я думаю, Вам понравится!:)
Видео
Маргаритка подрастает (10 месяцев) и я уже начинаю для нее готовить сложные блюда. не только пюрешки и кашки. И ей нравится. Впрочем и взрослые от такого не откажутся. Так же рецепт...
40 мин
На обед или на ужин для всей семьи в качестве гарнира предлагаю очень простой и доступный рецепт приготовления каши из киноа. Если вы еще не открыли для себя ее, то очень рекоменду...
30 мин
Каша Минутка - очень быстый и удобный вариант завтрака или перекуса, когда времени в обрез (дома или на работе). Готовится она легко и супербыстро. При этом такая каша вкусная и по...
5 мин
Эта каша одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром...
15 мин
рис 100 г • пшено 100 г • вода 2 стак. • молоко коровье 2 стак. • изюм 30 г • курага 30 г • сахар 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло сливочное 1 по вкусу...
20 мин
Завтрак должен быть не только вкусным и сытным, но и полезным. Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как сделать кашу из ржи с какао и ягодами. От такой вкуснятины в восторге...
25 мин
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кашу рисовую с говядиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прочитала, надо попробовать.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - missoron ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://taboolacook.ru/kashi/kasha-minutka, но теперь можно попробовать приготовить и кашу рисовую с говядиной.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я пошла делать как у вас!!!
Это реально наслаждение
Вкуснятина неописуемая!!!
Missoron, отличный рецепт каши рисовой с говядиной, все ингредиенты любимые.
А что вы нашли в каше рисовой с говядиной??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А каша рисовая с говядиной — это очень вкусно!
Очень красивая и оригинальная подача каши рисовой с говядиной.
Рецепт супер, спасибо!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Missoron, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Пасибо тебе missoron.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Привет!
Я не ем кашу рисовую с говядиной!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Missoron, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)