Вареники с черникой из теста на кефире
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 174 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
Необыкновенно вкусные черничные вареники стоит подавать со сметаной!
Очень вкусные и полезные вареники с черникой.
Состав:
- Черника - 3 стак. (200 мл)
- Кефир - 2 стак. (200 мл)
- Мука - 6 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Яйца смешать с кефиром.
-
Отдельно смешать: сахар, соль и 4 стакана муки.
-
Обе смеси смешать, замесить тесто, которое будет жидким.
-
Добавить в него порциями еще 2 стакана муки.
-
Закрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса.
-
Чернику помыть.
-
Поделить тесто на четыре части.
-
Каждую часть раскатать в пласт тощиной в 4 мм.
-
Вырезать стаканом кружки.
-
На каждый положить чернику и чуть сахара.
-
Края вареников защипать, уложить на доски, заморозить в морозилке (для дальнейшего использования).
-
Вареники с черникой перед употреблением отварить в подсоленной воде.
-
Подавать блюдо, присыпанное сахаром, со сметаной.
Видео
картофель 500 г • мука 500 г • яйца куриные (желток) 3 шт. • вода (холодная) 200 мл • масло сливочное 50 г • сахар 1/2 ч.л. • соль (для теста) 1 ч.л....
10 мин
вода - 15 ст.л. • соль - 1 г • черника - 15 ст.л. • сахар - 3 ст.л. • мука - 250 г...
30 мин
Традиционные польские вареники. Начинка: картофель, творог и пережаренные грибы с луком. Лепите всей семьей - так веселее! Помотрите видео к этому рецепту!...
2 ч 40 мин
Вареники с фаршем блюдо несколько нестандартное. Вот, если бы это были пельмени с мясным фаршем или вареники с картошкой, тогда да. Однако в этом рецепте мы решили совместить вареники...
50 мин
Думаете, вы уже перепробовали все возможные начинки для вареников, тогда как вам такой вариант - вареники с яйцом? Довольно необычная начинка, но вареники с ней выходят просто изум...
60 мин
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень интересный рецепт вареников с черникой из теста на кефире, сегодня обязательно попробую приготовить.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень вкусно!
Все как в рецепте soiko_88.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Думаю, очень вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с черникой из теста на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
А еще посмотрите ссылочку http://taboolacook.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-na-kefire.
Soiko_88, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Soiko_88, рецепт вареников с черникой из теста на кефире ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото вареников с черникой из теста на кефире очень аппетитно выглядит!!!
Вареники с черникой из теста на кефире очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!