Украинские вареники
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 246 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
Состав:
- картофель
- мука
- молоко
- соль
- масло сливочное
- свинина
- лук репчатый
- масло растительное
- черный перец
Как приготовить
-
Картофель чистим, разрезаем на половинки и отвариваем в кипящей подсоленной воде.
-
2. В миску кладем муку, немного соли и добавляем кипящую воду. Замешиваем крутое тесто. Даем постоять.
-
3. Свиную грудинку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле. Когда грудинка немного прижарится, добавляем нарезанный кубиками лук. Все обжариваем.
-
4. В кастрюле нагреваем молоко и немного сливочного масла.
-
5. Отваренный картофель сливаем, разминаем в пюре, добавляем нагретое молоко с маслом.
-
6. Тесто раскатываем, вырезаем кружки, в середину выкладываем пюре.
-
7. Заворачиваем вареники и отвариваем в кипящей подсоленной воде.
-
8. Готовы вареники подаем со шкварками и посыпаем дробленым черным перцем. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Видео
вода - 15 ст.л. • соль - 1 г • черника - 15 ст.л. • сахар - 3 ст.л. • мука - 250 г...
30 мин
Вареники - универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира....
30 мин
Традиционные польские вареники. Начинка: картофель, творог и пережаренные грибы с луком. Лепите всей семьей - так веселее! Помотрите видео к этому рецепту!...
2 ч 40 мин
Вареники с фаршем блюдо несколько нестандартное. Вот, если бы это были пельмени с мясным фаршем или вареники с картошкой, тогда да. Однако в этом рецепте мы решили совместить вареники...
50 мин
Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться....
60 мин
Комментарии
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Роза.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала украинские вареники!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Хороший рецепт!!!
Рецепт вареников в мультиварке немного другое, но тоже интересно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Роза, аппетитно - чудо!
Ну, это было превосходно!
украинские вареники вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об украинских варениках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо Роза…)
украинские вареники только начала готовить:)
Девочки, украинские вареники объедение.
Супер рецепт!
Роза, большое спасибо!!!