Макароны-ракушки с брокколи
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 459 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепт итальянской кухни
Вместо бекона можно использовать сало с мясными прослойками.
Состав:
- макароны - 400 г
- брокколи свежая - 400 г
- бекон - 100 г
- пармезан - 50 г
- чеснок - 2 зубчика
- перец чили - ½ стручка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 ½ ч.л.
Как приготовить
-
Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в подсоленной кипящей воде в течение 4-5 минут.
-
Бекон нарезать полосками.
-
Чеснок почистить.
-
Перец чили освободить от семян и нарезать кружками.
-
В глубокой и тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета, добавив к нему чеснок целиком.
-
Чеснок убрать: он свое дело сделал оставил аромат.
-
Добавить в сковороду брокколи и нарезанный чили, посолить, поперчить и еще немного прогреть.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
В большом количестве подсоленной и подмасленной кипящей воды отварить макароны, затем воду слить.
-
Выложить макароны в сковороду и перемешать с брокколи.
-
Посыпать пармезаном, подавать немедленно.
Вкусные макароны с сосисками могут быть не только с томатным соусом, но и со сливочным....
15 мин
макароны 300 г • фарш говяжий 500 г • томатная паста 2 ст.л. • лук (репчатый) 2 шт. • чеснок 2 шт. • соль 1 г • перец черный 1 г...
40 мин
Макароны 130 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 3 стак. • Пшеничная мука 2,5 столовые ложки • Панировочные сухари 250 г • Паприка по вкусу • Сыр чеддер 2,4 стак....
1 ч
Супер-быстрое блюдо для тех, кто постоянно спешит или просто ленится долго крутиться у плиты. Макароны с опятами - это полноценное второе блюдо, которое за 20 минут сможет приготовить...
30 мин
Макароны - 350 г • Сливочное масло - 25 г • Растительное масло - 30 мл • Сердце свиное вареное - 1 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Репчатый лук - 0,5 шт. • Вода - 2 л • Соль - по вкусу •...
40 мин
Макароны — 500 г • брокколи — 1 шт. • Луковица — 1 шт. (маленькая) • Чеснок — 2 Зубчика • Филе анчоуса — 2 шт. • Чили — 1 шт. (Чипотле или Серрано) • Измельчённые помидоры — 400 г •...
60 мин
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от макарон-ракушек с брокколи.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо! Люблю макароны-ракушки с брокколи!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Буду смело готовить макароны-ракушки с брокколи на праздники!
Сразу захотелось попробовать (люблю макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе).
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень простой рецепт макарон-ракушек с брокколи, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть макарон-ракушек с брокколи из магазина.;)
Спасибо Вам, Катарина, за рецепты.
Катарина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Катарина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать макароны-ракушки с брокколи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Прекрасный рецепт макароны-ракушки с брокколи!
Лучше делать макароны-ракушки с брокколи строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!