Лапша по-домашнему
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 203 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Домашние рецепты
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Пшеничная мука по вкусу
- Курица 500 г
- Свежие шампиньоны 300 г
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Зелень 1 пучок
- Вода 2,5 л
Оборудование:
Скалка, Нож шефский
Как приготовить
-
Заместить крутое тесто, раскатать пласт, оставить подсыхать.
-
Посыпать пласт мукой, свернуть в рулет, тонко нарезать. Разобрать лапшу, подсушить (до 24 часов).
-
Грибы обжарить сначала на сухой сковороде до испарения воды, затем налить масло.
-
Сварить бульон, отделить мясо от костей.
-
В кипящий бульон положить мясо, лапшу, грибы, нашинкованную морковь, нарезанный лук, зелень.
морковь 100 г • яйца куриные 1 шт. • соль 1 щепотка • масло сливочное 1 ст.л. • мука 180 г...
40 мин
Рисовая лапша - 200 г • Креветки - 100 г • Ростки сои - 100 г • Рыбный соус - 2 ст.л. • Соевый соус - 1 ст.л. • Кунжутное масло - 1 ст.л. • Яйца - 3 шт. • Кетчуп - 1 ст.л. • Тамаринд...
20 мин
Хоть изредка необходимо баловать свою семью настоящей домашней лапшой. Представляем вам рецепт наших бабушек. Из этого количества ингредиентов получается около 400-450 гр лапши....
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло растительное 1-2 ст.л. • Соль 1/4 ч.л....
120 мин
Грибы 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лапша домашняя 80 г • Тимьян 1 ч.л. • Лавровый лист 1 шт. • Масло растительное 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Масло растительное 1 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Вода 3 ст.л....
40 мин
Комментарии
Eugenia, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лапши по-домашнему!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить лапшу по-домашнему.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Девочки, вот отличная тема taboolacook.ru/goryachee/domashnyaya-lapsha. Заглядывайте.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лапшу по-домашнему уже полгода, все супер!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
В общем, супер!!!
Eugenia-волшебница!!!
Eugenia, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лапши по-домашнему.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ой...как вкусно!!! Обожаю лапшу по-домашнему!!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с лапшой по-домашнему!
Eugenia, лапшу по-домашнему делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Eugenia, огромное спасибо за лапшу по-домашнему!
Получилось с первого раза.
Это было превосходно...
чуть лапшу по-домашнему вместе с пальцами не слопала)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!