Котлеты павлиний глаз с перепелиными яйцами
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 186 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Красивые рецепты
Надоели обычные котлеты? Приготовь эти, удиви семью
Этот замечательный рецепт несколько лет назад нашла на одном сайте. С тех пор периодически готовлю эти котлетки. И каждый раз получается новый вкус.
Состав:
- Фарш мясной - 500 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Перепелиные яйца - 8 шт.
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Отмерить ингредиенты.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
-
Фарш соединить с тертым сыром и зеленью.
-
Посолить, поперчить и хорошо вымесить.
-
Из фарша сформовать котлеты и сделать в середине каждой углубление по размеру перепелиного яйца.
-
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты со стороны углубления и обжарить до золотистой корочки. Затем перевернуть и жарить еще около 4 минут.
-
Котлеты переложить в форму для запекания, в каждое углубление влить перепелиное яйцо и посолить. Поставить форму в разогретую до 180 С духовке на 20-25 минут.
Видео
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается...
1 ч 55 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлеток!
Готовила вчера котлеток по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Otsoslofu1997, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлетки по вашему рецепту, получилось сразу.
Нашла в закладках рецепт котлет - обязательно надо попробовать.
Спасибо! Клевенько!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Прикольный рецепт
Otsoslofu1997, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Сегодня приготовила котлеты,очень вкусно!
otsoslofu1997 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обалденно:)
спасибо за идейку котлеток.
Рецептик супер!!:)
Очень вкусно и всегда к столу
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлеток.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А как здесь добавить рецепт в закладки?