Котлеты ласточкино гнездо
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 332 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Простые рецепты
- Рецепт русской кухни
Котлеты Ласточкино гнездо, помимо того, что они очень вкусные и сочные, еще и прекрасно украсят ваш праздничный стол! Ваши гости останутся довольными!
Состав:
- Мясной фарш — 500 г (свинина+говядина)
- Белый хлеб — 3 Ломтика
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Сыр — 100 г (твердый)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень — По вкусу (укроп)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Кетчуп — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, Праздничный обед
Как приготовить
-
Размачиваем белый хлеб в молоке или воде, пропускаем его через мясорубку.
-
2. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через чеснокодавку.
-
3. Мелко нарезаем зелень.
-
4. Смешиваем мясной фарш с размоченным хлебом, чесноком и зеленью, вбиваем 2 яйца. Солим и перчим фарш по вкусу. Тщательно перемешиваем все, чтобы получилась однородная масса.
-
5. Из получившегося фарша формируем лепешки, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.
-
6. Нарезаем сыр ломтиками.
-
7. Затем мелко нарезаем лук. Без лука, в общем-то, можно и обойтись.
-
8. Помидор нарезаем кружочками.
-
9. Болгарский перец - тонкими ломтиками-кружочками.
-
10. Далее на мясные лепешки слоями выкладываем ингредиенты: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочки перца вдавливаем вокруг начинки.
-
11. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 30 минут при температуре 180 градусов. Заранее желаю приятного аппетита!
На заметку
Предлагаю приготовить котлеты Ласточкино гнездо, следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу. Кроме того, готовится это чудо кулинарии довольно просто и быстро, и Вам не придется долго стоять у плиты. Итак, делюсь рецептом приготовления котлет Ласточкино гнездо!
Видео
Белокочанная капуста 1 шт. • Молоко 50 мл • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Манная крупа 2 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Топленое молоко 1 столовая ложка • Соль по вкусу •...
15 мин
Очень простые в приготовлении котлеты из гречки станут популярным гарниром в вашей семье, они также могут заменить собой мясные котлеты. Вкусные, румяные и ароматные гречневые котлеты...
60 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается...
1 ч 55 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Опачки!
Теперь братик обрадуется котлетам!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сижу сейчас, доедаю котлеты.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо огромное за рецепт, mayolde1992!
котлетки просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлетки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлеток.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибочки за вкусняшку
Всем привет! Девочки приготовила котлетки taboolacook.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-syrom, ну очень классно, а главное быстро.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!