Картофельно-овощные котлеты
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 283 ккал
- Русская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт котлет
- Рецепт русской кухни
К котлетам хорошо подойдет соус из сметаны с чесноком и зеленью. Это отличный гарнир к мясу и рыбе.
Состав:
- Картофель 1 кг
- Сельдерей 4 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
Как приготовить
-
Картофель очистить, отварить и приготовить картофельное пюре с добавлением MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ, молока и сливочного масла. Оставить охлаждаться на 5-7 мин
-
Сельдерей нарезать маленькими кусочками, лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить овощи на растительном масле 3-4 мин, добавить муку, перемешать, держать на огне еще 1-2 мин и снять.
-
В готовое пюре добавить яйца и обжаренные овощи, перемешать и сформировать котлетки.
-
Обжарить котлеты со всех сторон 4-5 мин до румяной корочки на сковороде, разогретой с растительным маслом.
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается...
1 ч 55 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Это не котлетки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Yasya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлеты!!!
Буду делать 3-й раз!
Yasya, сделала сегодня овощные котлетки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Да котлеты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать котлеты постоянно.
Красив, спасибо. А я в овощные котлеты делала.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще котлеты я не очччччень, но котлеты — на пятёрку)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо yasya за твои рецепты.))))
Yasya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении котлет.
Yasya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овощные котлеты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yasya спасибо вам огромное!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали котлетки. Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощные котлетки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлетки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила.
Едим.
Но от овощных котлеток я ожидала бО'льшего!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!