Говяжьи котлеты в мультиварке
- Общее время: 1 ч
- 11 порций
- Калорий: 249 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты в мультиварке
Сочные и вкусные говяжьи котлеты, жаренные в мультиварке в довольно большом количестве растительного масла.
Состав:
- Говядиная (мякоть) - 750 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Панировка - 100 г
- Растительное масло - 100 мл
- Молоко или сливки - 150 мл
- Пшенные или рисовые хлопья - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
- Специи - по желанию
Как приготовить
-
В мультиварке можно быстро и довольно вкусно приготовить практически любые котлеты, которые вы любите. Я сегодня буду готовить свои любимые котлеты из говядины. Главные условия, чтобы говяжьи котлеты в мультиварке получились сочными внутри и хрустящими сверху - это довольно большое количество масла, которое необходимо хорошенько разогреть, и хорошая качественная панировка, которая не позволит лишнему маслу впитаться в мясо, но даст отличную хрустящую корочку. И, конечно же, нужно помнить, что для правильного обжаривания в 5-литровую чашу мультиварки мы кладем не более 4 небольших котлеток за раз.
-
Для приготовления котлет из говядины в мультиварке подготовьте продукты по списку.
-
В говяжий фарш добавьте пропущенный через мясорубку лук, а также хлопья, молоко, соль и перец. Тщательно вымесите фарш руками или лопаточкой - до ощутимого уплотнения. Можно даже убрать фарш в холодильник на час-другой, до формовки котлет.
-
Из готового говяжьего фарша слепите котлетки круглой или овальной формы и обваляйте их в панировке со всех сторон.
-
Налейте в чашу мультиварки масло слоем в 1-1,5 см. Включите программу "жарка" и дождитесь, когда масло достигнет нужной температуры. Обжаривайте котлеты в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. В среднестатистической мультиварке на программе "жарка" для 12-13 котлет понадобится два цикла по 15 минут.
-
Говяжьи котлеты в мультиварке готовы. Подавайте их к столу в горячем виде.
Видео
Горох 250 г • Соль по вкусу • Мука пшеничная высшего сорта для панировки • Масло растительное для жарки...
40 мин
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается...
1 ч 55 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Ну вообще я не люблю котлеты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Искала рецепт котлеток и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Потрясающий рецепт котлет!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Обязательно сделаю, спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с nelya одно удовольствие!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО taboolacook.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-syrom.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала котлетки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Я тоже делала котлеты.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик котлет
Как вкусно! Я полюбила котлетки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные котлеты! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Приготовила котлетки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!