Рис с фаршем и овощами
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 347 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепты на ужин
Рис с фаршем и овощами - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Все готовится в пределах одной сковородки. Фарш можно использовать любой, на свое усмотрение, овощи - сезонные. Вперед!
Состав:
- Фарш — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Стебли сельдерея — 3-4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — - По вкусу
- Черный молотый перец — - По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Рис — 1-1,5 стак.
- Бульон (говяжий или свиной) — 3,5-4 стак.
- Масло растительное — 3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Промойте стебли сельдерея и нарежьте.
-
2. В кастрюле на масле обжарьте фарш, пока он не станет светло-коричневого цвета.
-
3. Промойте и очистите болгарский перец, порежьте на небольшие кубики. Лук очистите и нарежьте четвертинками колец. Лук и болгарский перец добавьте к фаршу.
-
4. Когда лук и перец станут мягкими, добавьте специи и перемешайте.
-
5. Затем добавьте рис.
-
6. Влейте бульон, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой, огонь понизьте до среднего и готовьте в течение 20-25 минут.
-
7. Готовность определяйте по рису. Рис с фаршем и овощами подавайте горячими порционно. Приятного аппетита!
На заметку
Рис с фаршем и овощами готовлю тогда, когда хочется приготовить сытный, вкусный и быстрый обед. Фарш я смешиваю, т. е. использую смесь говяжьего и свиного фарша. Специи можно добавлять на свое усмотрение, а бульон - заменить кипятком и бульонным кубиком.
Видео
Ну какой русский человек не любит румяную жареную картошечку? Я вам расскажу, как приготовить жареную картошку с фаршем, да не простую, а слоеную! Помидорный слой придает особой пи...
40 мин
Сегодня я делюсь с вами не просто рецептом вкусного гарнира, но и замечательным вариантом для пристройства вчерашнего риса и небольших остатков замороженных овощей. Это хороший гарнир...
25 мин
Рис бывает разным. Это я говорю не только про количество блюд, но и про сорта. Например, басмати, имеет необычный ореховый привкус. С ним получаются оригинальные гарниры, которые доступны...
35 мин
Летом хорошо приготовить легкую закуску из риса с яйцом и овощами. Это будет отличный обед или ужин, когда не нужно перегружать свой организм. Рецепт с имбирем, поэтому вкус оригинальный....
20 мин
Картофель 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Йогурт 100 г • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу...
60 мин
рис 1 стак. • лук 1 шт. • шампиньоны 500 г • зеленый горошек 100 г • брокколи 200 г • масло растительное 1 ст.л....
25 мин
Комментарии
Спасибо за удивительные рецепты!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт риса с фаршем и овощами, он мне пригодился.
taboolacook.ru/goryachee/garniry/ris-s-ovoschami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо simunina_94…)
рис с фаршем и овощами только начала готовить:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Simunina_94, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
У меня рис с фаршем и овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, simunina_94 спасибо за рецептик!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень своевременно выставлен рецепт. simunina_94, Спасибо!
Simunina_94, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Simunina_94!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!