Картофель по-болгарски с творогом
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 547 ккал
- Болгарская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепт болгарской кухни
Состав:
- Картофель 6 шт.
- Творог 500 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Натуральный йогурт 250 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито. Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружками.
-
В смазанную маслом форму выложить треть кружков картофеля, сверху распределить треть творожной массы. Уложить еще одну треть картофеля и творога. Выложить оставшийся картофель и творог, влажной лопаточкой разровнять поверхность. Накрыть форму фольгой, подоткнуть края. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час 10 минут. Вынуть из духовки, фольгу снять.
-
Уменьшить температуру духовки до 180 градусов. Взбить яйца с йогуртом, солью и перцем в легкую пену.
-
Полить получившейся смесью картофель и вернуть в духовку еще на 20 минут.
Такую вкусную картошечку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве горячей закуски....
12 мин
Картофель 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Йогурт 100 г • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу...
60 мин
В бекон можно обернуть разнообразные продукты. Они от этого только выигрывают. Бекон придает копченую нотку, сочность и вкусность блюду. Сегодня я хочу показать рецепт картофеля, фаршированного...
12 мин
Готовим легко, быстро и вкусно, для некоторых даже ооочень легко, а мне нравится)...
50 мин
Картофель - 1 кг • Масло оливковое - 50 мл • Паприка молотая сладкая - 1 ст.л. • Чеснок сухой - 2 ч.л. • Перец чили (порошок) - 0.5 ч.л. • Горчица - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Черный...
1 ч 20 мин
Думаю у каждой хозяюшки найдется несколько картофелин и кусочек маслица для приготовления такого блюда.:)...
50 мин
Комментарии
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Просто божественный вкус!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Ириша за отличные и простые рецепты!
Картофель по-болгарски с творогом — просто СУПЕР!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Думаю, что-то похожее - картофель в беконе.
Приготовила картофель по-болгарски с творогом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, Ириша!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофель по-болгарски с творогом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Делала картофель по-болгарски с творогом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Картофель по-болгарски с творогом просто вкусняшка!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Приготовила картофель по-болгарски с творогом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт картофеля по-болгарски с творогом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мама сделала картофель по-болгарски с творогом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофель по-болгарски с творогом. Вот я ему и приготовлю.