Запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем

Рецепт запеченого фаршированного картофеля с крем-соусом из хрена и красным перцем
  • Общее время: 2 ч 15 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 232 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Картофель 8 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Молотый белый перец 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло 60 г
  • Сметана 2 банки
  • Красный сладкий перец 1/2 шт.
  • Хрен 1/2 стак.
  • Молоко 0,3 стак.
  • Шнитт-лук 2 столовые ложки

Оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Проткните картофель вилкой в нескольких местах и запекайте примерно 60 минут до мягкости. Охладите 5 минут.

  2. Врежьте верхнюю треть картофеля. Выньте небольшое количество мякоти в миски и выньте мякоть из отрезанной части, чтобы получилась крышка.

  3. В небольшой миске смешайте сметану, хрен, молоко, мелко нарезанный шнитт-лук и белый перец. Хорошо перемешайте.

  4. Разомните картофельную мякоть, посолите и поперчите и добавьте 1 стакан крема с хреном. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мелко нарезанный перец. Хорошо перемешайте и наполните смесью картофель. Выложите на противень, накройте и поставьте в холодильник на ночь.

  5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте картофель примерно 45 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте нарезанным шнитт-луком и красным перцем.

Комментарии

3.8 / 5
Баласанян Люда
Баласанян Люда

Мы тоже недавно первый раз делали запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем.

ostankova_90
ostankova_90

Это не запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

lirsimuro2000
lirsimuro2000

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

lalyascun
lalyascun

Попробуйте приготовить taboolacook.ru/deserty/krem/krem-karamel, там все по шагам расписано.

kirienko_98
kirienko_98

Я тоже обожаю запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем
но сама делала только один раз.

toma99
toma99

Думаю, очень вкусно.

Вера Кашицына
Вера Кашицына

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

nedare
nedare

Сижу сейчас, доедаю запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем.
Очень вкусно, мне понравилось.

lera93
lera93

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

yulyasha93
yulyasha93

Спасибо за запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем и красивое оформление!

korenko_82
korenko_82

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

valya
valya

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

lyusi96
lyusi96

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем-это моя мечта!)))

Зоя Герман
Зоя Герман

Я никогда не готовила запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Баварский крем пошагово

яйцо • молоко • сахар • шоколад горький • желатин • вода • сахар ванильный • воздушный рис...

1 ч 30 мин

Крем-карамель с фото

сахар 160 г • вода 60 мл • сливки (33-35%) 300 мл • молоко 250 мл • яйцо 1 шт. • яичные желтки 2 шт. • сахар 100 г • ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч.л....

40 мин

Рецепт лимонного крема

Нежный Лимонный Крем - Отличное Дополнение к Блинчикам. Несколько месяцев назад в одном из ресторанов Умбрии я попробовала удивительный десерт- хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные...

10 мин

Как приготовить крем дюбарри

масло растительное • масло сливочное — 20 г • лук-порей — 20 г • капуста цветная — 700 г • бульон куриный — 500 мл • сливки • хлеб белый — 2 ломтик • соль • паприка • желтки — 1 шт....

40 мин

Сырный крем

Такой сырный крем достойная альтернатива тертому сыру с майонезом. Его можно использовать в сочетании с овощами или тостами, в любом случае будет очень вкусно....

1 ч 20 мин

Крем-манго

манго - 350 г • сахар - 40 г • вино белое - 30 мл • яичные желтки - 1 шт....

1 ч 20 мин