Пирожки печеные с мясом
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 472 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Рецепты на ужин
- Рецепт русской кухни
Пирожки печеные с мясом восхитительно вкусные. Я не знаю людей, которые не любят пирожки, а уж с мясом нравятся практически всем. Пеките их по выходным дням, так как дрожжевое тесто не любит спешки.
Состав:
- Молоко — 500 мл
- Масло топленое — 3 ст.л.
- Сахар — 50 г
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 4 стак.
- Лук — 1 стак. (начинка)
- Мясной фарш — 700 г (начинка)
- Яйцо — 1 шт. (смазка)
Повод:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Молоко с сахаром и солью довести до кипения, добавить масло. Остудить до 40 градусов.
-
К молоку добавить раскрошенные дрожжи и оставить все это на 15 минут, затем добавьте муку, замесите тесто, дайте ему постоять минут 40 и разделывайте.
-
Приготовьте начинку: лук порежьте обжарьте до прозрачности, добавьте фарш, специи и жарьте до готовности.
-
На лепешку из теста выложите начинку и слепите пирожок.
-
Пирожки выкладываем на противень, даем расстояться 30 минут.
-
Пирожки смажьте взбитым яйцом и пеките при 170 градусах до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Пирожки печеные с мясом приготовить и просто, и не очень одновременно. Нужно хоть раз повозиться с тестом самостоятельно! Оно замешивается не слишком крутым, чем более воздушное тесто, тем вкуснее пирожки. Так как тесто дрожжевое, ему нужно дать немного подрасти и снова примять. Для разделки используйте муку, а лучше подсолнечное масло, чтоб тесто не липло к рукам.
Видео
По этому рецепту пирожки остаются мягкими и воздушными даже через 2 дня...
45 мин
Проверенный рецепт приготовления сдобных печеных пирожков с мясной начинкой в духовке....
4 ч
Пирожки с мясом и рисом простое, вкусное и сытное блюдо. У каждой хозяйки свои проверенные рецепты приготовления теста и начинки. Я предлагаю попробовать мой вариант! Я считаю, что...
1 ч 20 мин
Кто не любит пирожки с мясом? Думаю, таких мало:) Но, обычно, приготовление пирогов достаточно длительный процесс.Пирожки же по этому рецепту готовятся так быстро, а начинка в них такая...
1 ч 30 мин
маргарин для выпечки 250 г • яйцо сырое 1 шт. • мука 2.5 стак. • соль и перец по вкусу • картофель вареный 3 шт. • печень отварная 200 г • лук 1 шт. • разрыхлитель теста 1 ч.л. • кефир...
1 ч
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Сметана 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Фарш 300 г • Лук репчатый 100 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Как это должно быть вкусно!!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Antutr1985, классный рецепт пирожков печеных с мясом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пирожки печеные с мясом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Antutr1985, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
С фото, да еще и пошагово как taboolacook.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-pechenye.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пирожки печеные с мясом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я хочу приготовить пирожки печеные с мясом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирожков печеных с мясом