Дрожжевые пирожки с творогом

Рецепт дрожжевых пирожков с творогом
  • Общее время: 120 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 179 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Дрожжевые пирожки с творогом каждый раз выходят по-разному. Можно добавить сахара и корицы или изюм, можно зелени и специй. Универсальный простой рецепт приготовления дрожжевых пирожков - перед вами.

Состав:

  • Мука — 3 стак.
  • Дрожжи сухие — 2,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2,5 ч.л.
  • Масло растительное — 1/4 стак.
  • Маргарин — 60 г
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Яйца — 2 шт. (1 - в тесто, 2 - в начинку)
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Творог — 300 г
  • Базилик сушеный — 1 ст.л.

Повод:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. В большую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.

  2. 2. Добавьте растительное масло (подсолнечное) и перемешайте.

    дрожжевые пирожки с творогом
  3. 3. Добавьте размягченный маргарин и вбейте яйцо. Замесите тесто.

    дрожжевые пирожки с творогом
  4. 4. В кружочку всыпьте дрожжи и влейте теплое молоко. Перемешайте и оставьте на пару минут, затем добавьте смесь в тесто.

    дрожжевые пирожки с творогом
  5. 5. Замесите мягкое тесто. Месите, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

    дрожжевые пирожки с творогом
  6. 6. Оставьте тесто в теплом месте на полчаса, затем обомните и позвольте еще постоять минут 15-20. Затем на присыпанной мукой поверхности раскатайте пласт, толщиной около полусантиметра.

    дрожжевые пирожки с творогом
  7. 7. При помощи стакана вырежьте кружочки. Можно использовать блюдце.

    дрожжевые пирожки с творогом
  8. 8. В отдельной миске смешайте творог, базилик, вбейте яйцо. Можно немного посолить и поперчить. В центр каждого кружка выложите по чайной ложке приготовленной начинки. Если кружки вы вырезали не стаканом, а блюдцем, то начинки вложите больше.

    дрожжевые пирожки с творогом
  9. 9. Склейте края, завернув кружок с начинкой полумесяцем.

    дрожжевые пирожки с творогом
  10. 10. Для верности зажмите края при помощи ложки или вилки. В последнем случае края получатся с рисунком.

    дрожжевые пирожки с творогом
  11. 11. Противень застелите пергаментом и выложите на него пирожки, оставив между ними достаточно места для роста. Если хотите более румяных пирожков, смажьте их поверхность взбитым желтком. Запекайте пирожки в разогретой до 185 градусов духовке в течение 25 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

    дрожжевые пирожки с творогом
  12. 12. Дрожжевые пирожки с творогом готовы! Приятного аппетита!

    дрожжевые пирожки с творогом

На заметку

Для приготовления дрожжевых пирожков с творогом понадобятся дрожжи. Используйте обычные или сухие. Количество дрожжей установите согласно указаниям на их упаковке в расчете на 3 стакана муки. Удачи!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
Матылина Яся
Матылина Яся

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

brovenkova_79
brovenkova_79

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Шотова Ланка
Шотова Ланка

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

cofrallon
cofrallon

Блюдо просто супер, готовила дрожжевые пирожки с творогом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

inanalal1985
inanalal1985

Вкуснятина неописуемая!!!

ofrorti1985
ofrorti1985

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

kramskova_88
kramskova_88

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить taboolacook.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-zharenye-s-zelenym-lukom-i-yaitsom-drozhzhevye. Вот ).

kayumova_72
kayumova_72

Дрожжевые пирожки с творогом прелесть, спасибо за рецепт

Баруфке Надя
Баруфке Надя

Utril, отличный рецепт дрожжевых пирожков с творогом, все ингредиенты любимые.

Полина Спирова
Полина Спирова

Спасибо за вкусный и красивый рецепт дрожжевых пирожков с творогом!

Татьяна Шараева
Татьяна Шараева

Utril, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

zina
zina

Замечательный рецепт, дрожжевые пирожки с творогом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Жаренные дрожжевые пирожки с картошкой пошагово

Дрожжи 11 г • Сахар 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Масло растительное 3-4 ст.л. • Вода 0,5 л • Картофель 0,5 кг • Лук репчатый 2...

90 мин

Дрожжевые пирожки с яблоками и бананом с фото

Пирожки бывают с разной начинкой, но с такой вы точно не пробовали!...

2 ч 40 мин

Рецепт пирожков слоеных конвертики с творогом

Этот рецепт просто находка, если гости уже на пороге! Этот рецепт всегда выручает меня если звонят друзья и говорят, а мы через полчаса у тебя, ставь чайник:)...

30 мин

Как приготовить дрожжевые пирожки с начинкой

Дрожжевое тесто, ну что может быть лучше? Нежное и вкусное тесто в сочетании с мясной начинкой не оставит никого равнодушным и голодным. Приготовьте дрожжевые пирожки с мясом!...

50 мин

Пирожки с творогом и вишней

тесто (дрожжевое) 500 г • творог 400 г • вишня 150 г • масло сливочное 20 г • сахар 3 ст.л....

50 мин

Пирожки с сыром и творогом

Я просто обожаю сочетание творога и сыра, поэтому такие пирожки стали для меня настоящей находкой. Обязательно попробуйте их приготовить, ведь пирожки получаются очень вкусные и невероятно...

110 мин