Когда внезапно накатывает желание похрустеть чем-нибудь вкусненьким, меня очень выручает этот рецепт простого и вкусного печенья.
Название простое печенье очень точно отражает его суть. Печенье действительно без изысков - готовится буквально из воды, муки и нескольких капель растительного масла. Для вкуса добавляется немного семян кунжута или льна.
Готовится простое печенье тоже просто, а главное, в рекордные сроки - всего 20 минут от начала замешивания теста до подачи печенья к столу.
Готовое печенье получается рассыпчатым и хрустящим, по вкусу напоминает крекер. Попробуйте!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте сахар, соль и семена льна.
Количество соли и сахара можно подстраивать под свой вкус. При стандартных пропорциях соли и сахара печенье получится слабосоленым.
Смешайте воду и растительное масло. Добавьте жидкие компоненты к сухим.
Смешайте ингредиенты и замесите тесто. Месите несколько минут, пока тесто не станет однородным и гладким.
Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 10 минут.
Я часто экспериментирую, заменяя часть белой муки - цельнозерновой или пшеничной мукой с добавками. Вот и в этот раз вторую порцию теста я приготовила с семенами кунжута из цельнозерновой и пшеничной муки с отрубями.
Я пробовала также готовить печенье полностью из цельнозерновой муки. Результат съедобный, но, конечно, стоит учитывать, что чем меньше белой пшеничной муки, тем более плотным и менее похожим на рассыпчатый крекер станет печенье.
Тонко раскатайте отдохнувшее тесто. Я раскатываю тесто сразу на листе бумаги для выпекания, чтобы не добавлять муку.
Формочками или другими подручными средствами придайте вашему простому печенью форму.
Можно также нарезать тесто на широкие полоски или палочки.
Поместите печенье в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 5-6 минут до золотистого цвета.
Наше простое печенье готово!
мука гречневая 200 г • сметана 250 г • какао 4 ст.л. • сахар тростниковый 5 ст.л. • сода 0,5 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • ванильный сахар 1 пачка • лимонный сок 1 ст.л....
30 мин
Творог 100 г • Масло сливочное 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 160 г • Сахар 3 ст.л. • Разрыхлитель теста 1/4 ч.л. • Соль 1 щепотка...
25 мин
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сливочное масло 150 г • Сметана 200 г • Грецкие орехи 250 г • Сахар 2 столовые ложки • Сахарная пудра 1 столовая ложка...
1 ч
Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и некоторые ингредиенты для выпечки...
30 мин
Пшеничная мука 100 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сыр пармезан 50 г • Соль на кончике ножа • Сыр эмменталь 50 г...
15 мин
Если вы хотите удивить своих друзей или родных ярким и вкусным печеньем, приготовьте печенье с Msm's по этому рецепту. Ароматное и рассыпчатое печенье Радуга с разноцветным драже придется...
45 мин
Комментарии
Простое печенье — просто СУПЕР!!!
Спасибо еще раз ,sista1974, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Приготовила вкусно
С фото, да еще и пошагово как печенье гречишное.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем простое печенье пробовать))))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Sista1974, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от простого печенья!