Морковные маффины с отрубями и льняным семенем

Рецепт морковных маффинов с отрубями и льняным семенем
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 35 мин
  • 15 порций
  • Калорий: 359 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В этих маффинах целый букет питательных полезных ингредиентов - овсяные отруби, льняное семя, морковь, яблоки, изюм, орехи. Совсем немного жира (всего 2 ст. л. масла). Количество сахара можно уменьшить, по вкусу.

Состав:

  • 1,5 стак. (200 г) муки
  • 3/4 стак. (115 г) молотого льняного семени
  • 3/4 стак. (70 г) овсяных отрубей
  • 1 стак. (200 г) коричневого сахара (или обычного)
  • 2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 3/4 стак. (180 мл) молока
  • 2 яйца, взбить
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 стак. тертой моркови
  • 2 яблока, на терке
  • 1/2 стак. (80 г) изюма
  • 1 стак. (135 г) рубленых орехов

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. Формочки для маффинов смазать маслом или использовать бумажные вставки.

  2. В большой миске смешать муку, льняное семя, отруби, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Добавить молоко, яйца, ваниль, масло. Перемешать. Добавить тертую морковь, яблоки, изюм и орехи. Наполнить формочки тестом на 2/3 объема.

  3. Печь 15-20 минут в разогретой духовке, или пока зубочистка не будет выходить чистой из центра.

Комментарии

3.9 / 5
tomara96
tomara96

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Сенников Полина
Сенников Полина

Гафарова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от морковных маффинов с отрубями и льняным семенем!

Вика Кузькина
Вика Кузькина

Первый раз приготовила морковных маффинов с отрубями и льняным семенем!
Гафарова-СУПЕР!!!

asedesa
asedesa

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

asya91
asya91

Всё круто, всё вкусно, спасибо Гафарова за твои рецепты.))))

aybempim1980
aybempim1980

Недавно готовила маффинов, так мне даже не осталось)

yesad
yesad

Сегодня приготовила морковных маффинов с отрубями и льняным семенем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Лара Нехаева
Лара Нехаева

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ofundinto
ofundinto

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Ельчик Инна
Ельчик Инна

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

yulyasha93
yulyasha93

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nika86
nika86

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Алена Камаева
Алена Камаева

Гафарова, рецепт морковных маффинов с отрубями и льняным семенем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

toma97
toma97

Большое спасибо, доступно и все ясно.

achierofa
achierofa

Огромное спс за рецептик!!! =)

sadxofte
sadxofte

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Анюта Голубкина
Анюта Голубкина

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не морковные маффины с отрубями и льняным семенем.
Всем рекомендую.

Изместьева Анюта
Изместьева Анюта

Рецепт отличный!
делаю морковных маффинов с отрубями и льняным семенем регулярно.

sadxofte
sadxofte

Гафарова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Маффины Валентинка пошагово

чайная роза сушеная 10 г • свекла 1 шт. • лимонный сок 2 ч.л. • мука 300 г • разрыхлитель теста 2 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 150 г • яйца 2 шт. • сметана...

1 ч

Морковные маффины с фото

Морковь 2 стак. • Мука 1.5 стак. • Сахар тростниковый 0.5 стак. • Яйца куриные 1 шт. • Йогурт (без добавок) 2/3 стак. • Масло сливочное 50 г • Имбирь (молотой) 0.5 ч.л. • Разрыхлитель...

30 мин

Рецепт маффинов на джеме

И снова я! Здравствуйте! У нас "водили зайцы хоровод!" из маффинов-кексиков (как то привычнее мне это слово). Композиции составлены моим 8-ми летнем сыном, так что не судите строго...

60 мин

Как приготовить маффинов без яиц

Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...

45 мин

Сырные маффины

Сыр твердый - 110 г • Кефир – 125 мл • Яйцо куриное – 1 шт. • Мука пшеничная – 150 г • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Соль – щепотка • Кунжут – 1 ч.л....

40 мин

Маффины

Масло подсолнечное - 75 г • Ванилин - 2 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Сода - ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Мука пшеничная - 275 г • Сахар - 100 г • Сметана - 175 г • Соль - 0,5 ч.л. •...

50 мин