Постные кокосово-морковные маффины с миндалем
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 337 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Простые маффины
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Пшеничная мука 120 г
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соевая мука 10 г
- Соль щепотка
- Сода 1/2 чайной ложки
- Рисовый темный сироп 130 г
- Мягкий тофу 60 г
- Соевое ванильное молоко 130 мл
- Хлопья миндаля 2 столовые ложки
- Кокосовая стружка 45 г
- Морковь 50 г
- Экстракт миндаля 1/2 чайной ложки
Оборудование:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
-
В миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соду и соль.
-
В комбайне смешайте тофу, рисовый сироп и соевое молоко.
-
Соедините обе смеси и добавьте миндаль, натертую на терке морковь, кокосовую стружку и миндальный экстракт. Хорошо перемешайте.
-
Выложите тесто в формочки, наполняя их на три четверти, и выпекайте примерно 20 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Дорогие друзья, сегодня хочу Вас угостить очень вкусными мегашоколадными маффинами. Здесь шоколад входит непосредственно в состав теста, в середине маффина находится целый кусочек шоколадки,...
1 ч
Маленькие кексики с черешней и взбитыми сливками украсит любой стол. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
40 мин
Морковь 2 стак. • Мука 1.5 стак. • Сахар тростниковый 0.5 стак. • Яйца куриные 1 шт. • Йогурт (без добавок) 2/3 стак. • Масло сливочное 50 г • Имбирь (молотой) 0.5 ч.л. • Разрыхлитель...
30 мин
Клюква (свежая) 300 г • Масло сливочное 125 г • Сахар 200 г • Ванильный сахар 8 щепоток • Йогурт (белый) 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Мука пшеничная 250 г • Порошок пекарский 1 пакетик...
25 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо тебе, ercutegr, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала постные кокосово-морковные маффины с миндалем «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Vkysno, spasibo.
Давно хочу попробовать сделать постные кокосово-морковные маффины с миндалем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о маффинах с черешней. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо ercutegr…)
постные кокосово-морковные маффины с миндалем только начала готовить:)
Как красиво!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ercutegr, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Девочки, постные кокосово-морковные маффины с миндалем объедение.
Супер.
ercutegr большое спасибо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела постные кокосово-морковные маффины с миндалем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить постные кокосово-морковные маффины с миндалем - очень вкусно!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за шедевры!!!
Я приготовила постные кокосово-морковные маффины с миндалем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))