Сметанный хлеб
- Общее время: 180 мин
- 8 порций
- Калорий: 341 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
Хочу поделится с вами интересным способом, как приготовить сметанный хлеб. Выпечка получается очень легкой, я бы даже сказал воздушной. Внутри хлеб нежный, а снаружи хрустящий. Приготовьте!
Состав:
- Мука — 3 стак.
- Сметана — 120 г
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Дрожжи сухие — 10 г
- Вода теплая — 100 мл
Как приготовить
-
Засыпаем дрожжи в 50 мл теплой воды. Также добавьте щепотку сахара и 1 ст. л. муки. Тщательно перемешайте.
-
Смесь прикройте полотенцем и поставьте в теплое место на 15 минут.
-
Просеиваем муку. Засыпаем сахар и соль. По центру делаем ямку, в которую и вливаем дрожжевую массу.
-
Перемешиваем сметану с 50 мл теплой воды.
-
Добавляем сметану к муке, также вливаем растительное масло. Перемешиваем.
-
Замешиваем тесто, выкладываем его в форму для выпечки, формируя при этом хлеб. Не забудьте предварительно смазать дно и стенки формы растительным маслом.
-
Форму накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40 минут. Затем смажьте верхушку и бока хлеба небольшим количеством сметаны, разведенной в воде.
-
Выпекайте хлеб 45 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами самый простой способ приготовления хлеба на сметане. Внимательно следуйте пошаговой инструкции, чтобы добиться необходимого результата. Готовый хлеб может довольно долго хранится, но лучше заворачивать его в пленку, чтобы не черствел. Удачи!
Видео
Если вы искали способ, как приготовить заварной хлеб, то присмотритесь к рецепту, благодаря которому вы сможете его испечь вкусным с хрустящей корочкой и полезным соотношением ржаной...
120 мин
Самый посконный рецепт рыбацкого хлеба забытый хлеб и морская вода, чтобы посолить и размочить его. Шеф-повар ресторана и бара Bontempi кое-что к нему добавил и приспособил к московским...
20 мин
Расскажу, как приготовить рижский хлеб. Если вы любите и частенько балуете себя ржаным хлебом, то этот рецепт как раз пригодится вам. Ешьте его сразу или остудите, он хорош с маслом...
270 мин
Фарш 600 г • Капуста белокочанная 150 г • Цуккини 150 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кунжутные семечки 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
120 мин
Мы очень любим ржаной хлеб. Его я пеку сама в духовке. Делаю его по разному. Сегодня поделюсь самым простым, но очень вкусным рецептом....
4 ч 10 мин
Комментарии
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Сметанный хлеб выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вкусно)) меня захвалили
Для сметанного хлеба вроде не сложно, можно попробовать.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Я тоже очень люблю сметанный хлеб, и особенно предпочитаю рыбацкий хлеб.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!