Хлеб с пастернаком, пармезаном и шалфеем
- Общее время: 2 мин
- 6 порций
- Калорий: 241 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Пастернак 175 г
- Сыр пармезан 75 г
- Измельченные листья шалфея 1 столовая ложка
- Мука с разрыхлителем 225 г
- Соль 1,5 ч.л.
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Молоко 1 столовая ложка
- Листья шалфея по вкусу
- Оливковое масло 1 ч.л.
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Просейте муку и соль в большую миску. Очистите пастернак и на крупной терке натрите прямо в муку. Слегка встряхните миску.
-
50 грамм пармезана нарежьте кубиками 5 мм и добавьте в муку вместе со столовой ложкой мелко нарезанного шалфея. Перемешайте.
-
Слегка взбейте яйца и молоко. Тонкой струйкой влейте в мучную смесь, постоянно перемешивая лопаткой. Тесто должно получиться рассыпчатое и липкое.
-
Выложите тесто на хорошо смазанный маслом противень и сформируйте круглую лепешку (примерно 15 см в диаметре). Тупой стороной ножа сверху сделайте крестообразный надрез. Посыпьте оставщимся пармезаном и небольшим количеством муки. оливковое масло налейте в тарелку, окуните в него несколько листков шалфея, хорошо смочите и выложите на хлеб.
-
Выпекайте хлеб на средней полке в духовке 45-50 минут до золотистого цвета. Достаньте и слегка охладите на решетке.
На заметку
Подавайте хлеб слегка теплым. Если вы его испекли на кануне, подогрейте в духовке.
С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусный хлеб на кефире без дрожжей. Порадуйте себя и своих близких ароматной домашней выпечкой....
60 мин
Если вы искали способ, как приготовить заварной хлеб, то присмотритесь к рецепту, благодаря которому вы сможете его испечь вкусным с хрустящей корочкой и полезным соотношением ржаной...
120 мин
Люблю, когда дома пахнет хлебом! Запах уюта и тепла! Ароматный бородинский - к любимому борщу! Сладкий сдобный еще не остывший ломоть белого хлеба, да со сливочным маслом - к чаю! Но...
3 ч
Фарш 600 г • Капуста белокочанная 150 г • Цуккини 150 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кунжутные семечки 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
120 мин
Комментарии
Рецепт хлеба с пастернаком, пармезаном и шалфеем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ratupins2001, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт просто бомба!!!!
хлеб с пастернаком, пармезаном и шалфеем готовить просто и не долго!
Я тоже делала хлеб с пастернаком, пармезаном и шалфеем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему хлеб в микроволновке.
Ratupins2001,:) очень аппетитное фото хлеба с пастернаком, пармезаном и шалфеем
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить хлеб с пастернаком, пармезаном и шалфеем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Хлеб с пастернаком, пармезаном и шалфеем — отпад!
Быстро и очень вкусно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Искала хлеб с пастернаком, пармезаном и шалфеем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.