Лимонно-маковые кексы
- Общее время: 1 ч
- 16 порций
- Калорий: 578 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Лимонные кексы
Очень простые в приготовлении, но от этого не менее вкусные! Мягкое лимонно-ванильное тесто с маковыми зернышками и хрустящей корочкой с кисло-сладкой глазурью.мммм. А запах из духовки. Главный секрет в том, чтобы растереть цедру и сахар руками, зарядится всеми безумными ароматами и отличным настроением!
Состав:
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 1 стак.
- лимонная цедра - 1 шт.
- мука - 2 стак.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- мак - 1 стак.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- йогурт - 1 стак.
- масло растительное - 1 стак.
- глазурь - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- сахарная пудра - 100 г
Как приготовить
-
В начале трем цедру на мелкую терку, добавляем сахар и руками все это смешиваем и растираем. Эта процедура доставляет огромное удовольствие, обязательно попробуйте! К тому же так лучше раскрывается аромат лимонной цедры.
-
Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты (мука, соль, сода, разрыхлитель и мак).
-
В миску с цедрой и сахаром добавляем все "влажные" ингредиенты (яйца, сметана/йогурт, масло, ванильный экстракт)
-
Мокрую часть влить в сухую и перемешать, тесто будет не сильно жидкое. Вставить в формочки бумажки для кексов и наполнить их на 3/4. Выпекать при 200 градусах около 15 минут
-
Тем временем готовим глазурь. Просеиваем сахарную пудру и понемногу добавляем лимонный сок начиная со столовой ложки. Должна получится белая однородная не слишком жидкая масса.
-
Кексы достать из духовки, выложить на решетку до полного остывания. Полить глазурью и дать ей застыть.
-
Все, кексы готовы!
Сегодня вы узнаете, как приготовить кексы с вареньем. Рецепт весьма несложен в исполнении. Выпечка получается пышная и ароматная. Прекрасный вариант для семейного чаепития. Обязательно...
40 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Маргарин 160 г • Сахар 1 стак. • Кокосовая стружка 100 г • Пшеничная мука 180 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ваниль на кончике ножа...
25 мин
Быстрые в приготовлении, полезные, вкусные кексы. Пробуйте!! (Объем стакана 240 мл)...
1 д 16 ч
Ароматные и воздушные кексы, с удивительным вкусом. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
1 ч
Изумительное тесто получается, можно использовать как базовый рецепт и применять начинку по настроению....
1 ч
Комментарии
Замечательный рецепт, лимонно-маковые кексы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
В общем, лимонно-маковые кексы супер!
Автор-волшебница!!!
Пичугова, аппетитно - чудо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Сегодня первый раз готовила кексы с голубикой. Даже волновалась немножко.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду лимонно-маковых кексы.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Пичугова за отличные и простые рецепты!
Спасибо огромное за рецепт лимонно-маковых кексы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Пичугова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!