Суп-пюре с яблоками и морковью

Рецепт супа-пюре с яблоками и морковью
  • Общее время: 40 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 157 ккал
  • Американская кухня
  • Простой рецепт

Ели ли вы когда-нибудь суп с яблоками? Я нет. Но никогда не поздно попробовать что-нибудь новенькое. Тем более, когда плоды впишутся в состав блюда, добавив кисловатый и свежий вкус. Смотрите!

Состав:

  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь измельчённый — 2 ст.л.
  • Яблоко кислое — 1 шт.
  • Морковь — 700 г
  • Овощной бульон — 600 мл
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мелко нарезанный лук обжарьте в одной ст. ложки масла в течение 5 минут.

  2. Затем к луку добавьте измельченный чеснок и имбирь. Готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.

    суп-пюре с яблоками и морковью
  3. Потом добавьте морковь и яблоко нарезанные кубиками. Тушите все ингредиенты пару минут на медленном огне.

    суп-пюре с яблоками и морковью
  4. В кастрюле залейте все эти ингредиенты бульоном. Варите суп на маленьком огне в течение 20 минут.

    суп-пюре с яблоками и морковью
  5. Перелейте готовый суп в блендер. Превратите его в пюре, добавив мускатный орех.

    суп-пюре с яблоками и морковью
  6. Добавьте в суп-пюре соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо с гренками и зеленью. Приятного аппетита!

    суп-пюре с яблоками и морковью

На заметку

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить суп-пюре с яблоками и морковью. Овощной бульон с пряными добавками интересный и вкусный вариант для постного обеда. Вегетарианцы будут вам благодарны за этот сытный суп. И если вы придерживаетесь диетического питания, то рецепт вам тоже понадобится.

Видео

Комментарии

4.8 / 5
sado_80
sado_80

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

kochneva_73
kochneva_73

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

galya
galya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

vera
vera

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ekisteas2000
ekisteas2000

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

asedesa
asedesa

Я приготовила суп-пюре с яблоками и морковью и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

mugememo
mugememo

Ой! Что я нашла - морковный суп-пюре с яблоками!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

ongangi2004
ongangi2004

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Татьяна Ширшова
Татьяна Ширшова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ustonoren
ustonoren

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Гибадуллина Диана
Гибадуллина Диана

Esinin, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Антонина Эгипти
Антонина Эгипти

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Инга Федюрко
Инга Федюрко

Esinin!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

gritsko_90
gritsko_90

Esinin!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Танечка Банарь
Танечка Банарь

Очень довольна супом-пюре с яблоками и морковью! Благодарю за рецепт.

hisisiton1989
hisisiton1989

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Марианна Пигорева
Марианна Пигорева

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

galya
galya

Все понятно и наглядно.
Готовить с esinin одно удовольствие!

Ксюха Соколинская
Ксюха Соколинская

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Суп-пюре из кабачка пошагово

Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился....

1 ч

Суп-пюре из цуккини с фото

Пытаюсь приучить мужа к таким супам Сегодняшний суп очень понравился и мне, и мужу!...

1 ч

Рецепт супа-пюре с чесноком

бульон говяжий — 1500 мл • яйцо — 4 шт. • чеснок — 12 зубчик • хлеб белый — 200 г • масло сливочное — 40 г • масло оливковое — 60 мл • мускатный орех • черный перец • соль...

45 мин

Как приготовить суп-пюре с бататом

С недавних пор мы с женой полюбили батат. Это весьма интересный овощ. Сладкая картошка, правда по консистенции и вкусовым ноткам несколько отличается от типичного картофеля (и не только...

45 мин

Зеленый суп-пюре

Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....

45 мин

Суп-пюре овощной

картофель • лук • морковь • 0,5 л молока • подсолнечное масло • соль, специи • капуста...

1 ч 5 мин