Простой суп с мясом
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 136 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Легкие рецепты
- Простые рецепты
- Суп из говядины
- Суп с мясом
Этот суп необычен тем, что в состав зажарки добавляется такая приправа как куркума, что благоприятно влияет на вкус и цвет супа.
Состав:
- Говядина — 400 г
- Вода — 2 л
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 30 мл
- Картофель — 5 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Куркума — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Мясо вымыть. Удалить все лишнее. Нарезать на небольшие кусочки. Залить водой и поставить вариться на 30 минут.
-
Картофель нарезать кубиком.
-
Морковь натрите на терке.
-
Репчатый лук нарезать кубиком.
-
Репчатый лук обжарить на растительном масле до едва заметного румянца.
-
Добавьте морковь и жарьте все вместе до мягкости моркови. В самом конце обжарки овощей добавьте куркуму. Перемешайте. Можно выключать.
-
Когда картофель и мясо будут уже мягкими, добавьте зажарку. Варите на среднем огне около 7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Можно использовать лавровый лист.
-
Готовый суп подайте к столу горячим. Особенно вкусно, если в миску с супом добавить ложечку сметаны. Суп получается с очень прозрачным бульоном именно потому, что во время варки мяса следует постоянно снимать пену и варить мясо на низком огне.
На заметку
Поставьте вариться мясо, нарезанное кусочками. Приготовьте овощи - промойте, нарежьте, сделайте зажарку, соедините все в кастрюле, варите до готовности. Подавайте со сметаной.
Видео
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить луковый суп простой. Рецепт действительно окажется очень легким, а для приготовления вам не потребуется лишних усилий и необычных проду...
40 мин
Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб...
150 мин
Это блюдо помнят многие, ведь оно родом из детства. Наши мамы и бабушки готовили его нам. А теперь мы можем готовить его освоим близким и детям по старинному рецепту, который очень...
60 мин
Вкусный и легкий в приготовлении самый простой омлет - лучший завтрак! Я делаю простой омлет с молоком, попробуйте....
15 мин
Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить...
60 мин
Комментарии
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Надо попробовать приготовить суп
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суп — это очень вкусно!
Это просто очень вкусно
Сейчас буду готовить супчик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Нашла в закладках рецепт супа - обязательно надо попробовать.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.