Салат жар-птица
- Общее время: 240 мин
- 8 порций
- Калорий: 179 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Праздничные рецепты
- Салаты на праздничный стол
Этот салат состоит из простых ингредиентов, но уложены и украшены они все в форме сказочной птицы, так он получил свое название. Рассказываю рецепт отличного блюда под названием Жар-птица.
Состав:
- Куриное мясо — 200 г
- Грибы — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Морковка — 2 шт.
- Яблоки — 1 шт.
- Орехи — 0,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 200 г
- Зелень — 1 Пучок
- Оливки — 4 шт.
- Болгарский перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Вымойте грибы и очистите лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сперва грибы, затем лук. Обжаривайте их до готовности.
-
2. Отварное куриное мясо измельчите ножом, выложите на тарелку в форме птицы, полейте тонким слоем майонеза.
-
3. Поверх майонеза уложите содержимое сковороды (грибы+лук), снова промажьте майонезом.
-
4. Одну отварную морковь натрите на крупной терке и распределите по всей форме.
-
5. Смажьте морковь майонезом, затем очистите яблоки и натрите их на крупной терке, выложите следующим слоем.
-
6. Измельчите грецкие или любые другие орехи, выложите поверх яблочного слоя.
-
7. Отварите куриные яйца, отделите белки от желтков и измельчите на мелкой терке, оставьте кусочек белка для украшения. Голову птицы посыпьте желтком, а нижнюю часть белком.
-
8. Измельчите пару веточек зеленого лука, вымойте петрушку. Выложите зелень поверх белка, формируя перья. Половину сырой моркови нарежьте тонкими брусочками, вторую кружочками. Оливки нарежьте кружочками, украсьте морковью и оливками птицу, из кусочка болгарского перца сделайте гребешок. Отправьте салат в холодильник на 3 часа и подавайте к столу.
На заметку
Перед подачей на стол салат настаивают около 2-3 часов в холодильнике. Вы можете придумать украшение на свое усмотрение. Салат выглядит настолько красиво и эффектно, что даже не хочется портить эту красоту. Все ингредиенты укладывают слоями, однако можно и перемешать.
Видео
тыква свежая 500 г • ядра грецких орехов по вкусу • майонез 80 г • зубок чеснока 2 шт. • перец черный молотый по вкусу • соль по вкусу...
10 мин
Частенько устраиваю себе рыбные дни! Это могут быть любые блюда....
1 ч 30 мин
Готовь необычный витаминный салат! Это вкусно и полезно! Салат из ботвы - кладезь витаминов. Готовить этот летний салат - одно удовольствие, так как времени уходит минимум, а вкус получается...
20 мин
свекла 2 шт. • морковь 2 шт. • картофель 2 шт. • огурец соленый 2 шт. • капуста квашеная 100 г • лук красный 1 шт. • зеленый горошек (консервированый) 100 г • яйца куриные 2 шт. • масло...
50 мин
Многие из нас знакомы с известными итальянскими блюдами: пиццей, пастой, лазаньей и другими. Но на этом варианты не заканчиваются. Также есть много интересных простых салатов. Вот один...
20 мин
Комментарии
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салат жар-птица — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо agata90)))))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Салат жар-птица — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вот такой рецепт нашла - салат из ботвы.
Впервые делала салат жар-птица.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Сделала по вашему рецепту салат жар-птица, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Ну вообще я не люблю салат жар-птица, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я недавно как раз делала салат жар-птица.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Столько нового узнала про салат жар-птица!
Спасибо!!
А я готовила салат жар-птица уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, agata90!!!