Салат мимоза с сайрой
- Общее время: 100 мин
- 5 порций
- Калорий: 144 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Это один из самых популярных салатов на новогоднем столе. В его основе - рыба (чаще консервированная), иногда крабовые палочки. Рассказываю, как приготовить Мимозу (салат с сайрой).
Состав:
- Сайра консервированная — 250 г
- Яйца — 5 шт.
- Плавленый сыр — 3-4 шт.
- Маринованные огурцы — 1-2 шт.
- Майонез — 100 г
- Консервированный горошек — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Отварите куриные яйца, затем очистите их и отделите белок от желтка. Каждый по отдельности измельчите на терке.
-
Баночку консервированной сайры переложите в тарелку, разомните хорошенько вилкой вместе со всеми соками.
-
Огурчики нарежьте мелким кубиком. Плавленый сыр предварительно уберите в морозилку, а затем натрите на крупной терке.
-
Выложите половину куриного белка и смажьте его майонезом, затем половину сайры и огурчика, посыпьте все сыром и смажьте майонезом.
-
Поверх майонеза снова распределите оставшиеся белки, майонез, сайру и огурец.
-
Смажьте майонезом и украсьте салат желтками, консервированным горошком. Настаивайте его не менее 1 часа и подавайте.
На заметку
Для рыбного слоя используют тунец, сардину, сайру, шпроты, лосось, семгу и другие виды рыбы. Салат укладывают слоями и перемазывают майонезом. Ингредиенты не обязательно укладывать в строгом порядке, который указан в рецептуре. Их можно заменять, например, картофель заменяют рисом.
Видео
Язык 400 г • Картофель 4 шт. • Яблоки 2 шт. • Сельдерей (стебель) 4-5 шт. • Горошек зеленый 200 г • Фреш лимонный 4 ст.л. • Лимонная цедра 4 ст.л. • Сметана 3 ст.л. • Майонез 3 ст.л....
45 мин
свекла 2 шт. • морковь 2 шт. • картофель 2 шт. • огурец соленый 2 шт. • капуста квашеная 100 г • лук красный 1 шт. • зеленый горошек (консервированый) 100 г • яйца куриные 2 шт. • масло...
50 мин
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством. На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата великое множество. Пробовали...
40 мин
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ухтышка какой рецепт салата мимоза!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, esinin
В восторге от салатика мимоза, очень вкусно и просто!
Приготовила вкусно
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Esinin, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Esinin, замечательный рецепт мимозы!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Все понятно и наглядно в рецепте мимозы.
Готовить с esinin одно удовольствие!