Сливы в сиропе на зиму
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 177 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сливы в сиропе на зиму - это настоящая находка, ведь они могут быть не только отличным лакомством, но их так же можно использовать как основу для различных соусов, пропитки тортов и так далее.
Состав:
- Сливы — 1 кг
- Вода — 1 л
- Сахар — 350 г
- Кислота лимонная — 0,5 ч.л.
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На десерт
Как приготовить
-
Для начала отбираем твердые, немного недозрелые сливы и промываем их под холодной водой. Затем делаем несколько проколов в кожице слив, чтобы они не треснули.
-
Банки подготавливаем заранее и выкладываем в них промытые сливы.
-
Теперь заливаем сливы кипятком.
-
И закрываем банки крышками, оставляем их на минут 15.
-
За это время необходимо приготовить сироп. Выливаем воду в кастрюлю и смешиваем с сахаром. Ставим кастрюлю на огонь и доводим жидкость до кипения, варим на сироп на среднем огне в течение 5 минут, в конце добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и снимаем с огня.
-
По прошествии 15 минут со слив необходимо слить воду.
-
И залить в банки горячий сироп.
-
Теперь необходимо накрыть банки крышками и стерилизовать их в течение 15 минут. Затем закатываем их, переворачиваем дном вверх и укутываем в теплое одеяло, оставляем так до полного остывания, потом переносим в прохладное место.
На заметку
Я предлагаю вам этим летом помимо компотов и варенья сделать еще одну отличную заготовку по этому простому рецепту слив в сиропе на зиму. Поверьте, это действительно полезная вещь, ведь такие сливы получаются очень сочными, и их можно использовать для приготовления других блюд. Скажем, из ароматного и яркого сиропа вы можете приготовить соус или пропитку для пирога, а сами сливы нарезать и положить внутрь булочек. Я уже не раз готовила сливы в сиропе на зиму в домашних условиях, и всегда для них находилось применение, к тому же это отличное угощение для детей и ароматная закуска на праздничном столе.
Видео
Предлагаю очень простой и не хлопотный рецепт вкусных, ароматных персиков на зиму! Подойдут для приготовления пирогов и десертов....
25 мин
Сахар 1/2 стак. • Вода 1/2 стак. • Лайм 1 шт. • Канталупа 1/2 шт. • Листья мяты 1 столовая ложка • Мякоть арбуза 500 г...
5 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить мандарины в пряном сиропе. Это отличный зимний десерт, аромат которого просто восхищает и поднимает настроение даже в самый серый день. П...
180 мин
Один из самых популярных и вкусных сиропов. Пей с удовольствием! Легкость приготовления Безумно калорийный малиновый сироп, которым я обычно поливаю мороженое или блинчики. Готовить...
2 д 40 мин
Ароматный, спелый и сочный крыжовник в сезон любят многие. Однако при желании из него можно сделать отличные заготовки на зиму, приготовив крыжовник в сиропе в домашних условиях....
1140 мин
Если вам удалось заполучить морошку - невероятно полезную и очень вкусную ягоду, то наверняка вы в поиске рецептов ее заготовки. В данном случае я расскажу, как сделать морошку в сиропе...
60 мин
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ириша, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от слив в сиропе на зиму!
Отчитываюсь.
сливы в сиропе на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
А я также заинтересовалась персиками консервированными в сиропе.
Ириша, получилось зашибись!
Ухтышка какой рецепт слив в сиропе на зиму!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сливы в сиропе на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))