Ленивые вареники польские
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 224 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
Делать ленивые вареники очень просто: нужен творог, мука и яйца. В Польше ленивые вареники подают с крошкой-панировкой. В этом и состоит особенность этого рецепта.
Состав:
- 700 г творога
- 3 яйца
- 1 стак. муки, просеять
- соль
- Посыпка (по желанию)
- 100 г сливочного масла
- 3 ст.л. панировочных сухарей (или хлебных крошек)
Как приготовить
-
Prepare the topping, heat up a dry skillet. Once very hot, add breadcrumbs and start frying and mixing. Once nicely browned, add butter and mix until melted. Pour over the dumplings on a plate. Serve immediately.
-
Налить в большую кастрюлю 3-4 л воды, добавтиь чайную ложку соли, накрыть и поставить на средний огонь.
-
Если творог крупнозернистый, пропустить через сито или мясорубку. Добавить к творогу яйца, половину муки, перемешать.
-
Добавить остальную муку и щепотку соли, размешать.
-
Переложить на посыпанную мукой поверхность и скатать длинные колбаски толщиной 2,5 см. Нарезать по диагонали на вареники длиной 5-6 см.
-
Увеличить огонь. Когда вода в кастрюле закипит, бросать вареники небольшими порциями, варить 2 минуты после того, как они всплывут, выложить шумовкой, переложить на блюдо.
-
Сделать посыпку. Высыпать панировочные сухари на сухую сковороду, разогретую на низком огне. Готовить, помешивая, пока крошки слегка не подрумянятся. После этого добавить сливочное масло, размешать все. Выложить посыпку поверх вареников.
Для полезного завтрака творог — выбор № 1. Белки, жиры и витамины в легкоусваиваемой форме дают необходимую энергию. А чтобы завтрак был сытнее, стоит приготовить из творога вареники....
50 мин
Любите или не любите творог, приготовьте ленивые вареники с манкой на завтрак, сдобрите их сливочным маслом и хорошее начало дня обеспечено!...
40 мин
Традиционные польские вареники. Начинка: картофель, творог и пережаренные грибы с луком. Лепите всей семьей - так веселее! Помотрите видео к этому рецепту!...
2 ч 40 мин
Нежные варенички на завтрак для малышей и их родителей. На конкурс Детские блюда Отличительная особенность в том, что используется мало муки, поэтому вареники получаются очень нежные,...
20 мин
Комментарии
Уверена маме понравится
все любители ленивых вареников польских оценили!
Приготовила ленивые вареники польские на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я делала ленивые вареники польские, мне понравилось.
Даже сестре, которая ленивые вареники польские не любит,понравилось!
Сделала вареники ленивые. Всем советую!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ленивые вареники польские. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
АААААА как вкусно глядя на ленивые вареники польские слюнки потекли ручьем!!:D
Intoungis1981, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Большое спасибо за рецепт ленивых вареников польских.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо, intoungis1981, очень вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ленивых вареников польских
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Какой замечательный рецепт ленивых вареников польских - яркий, красочный и аппетитный!