Паста пенне четыре сыра

Состав:

  • Паста пенне 250 г
  • Сыр горгонзола 40 г
  • Сыр моцарелла 40 г
  • Сливки 35%-ные 100 мл
  • Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
  • Сыр эмменталь 40 г
  • Сладкая паприка 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Тем временем, натереть все сыры, кроме пармезана, на средней терке или нарезать на небольшие кусочки.

  2. Разогреть на небольшом огне сливки (не доводить до кипения). Добавить моцареллу, горгонзолу и эмменталь. Нагревать, помешивая, до тех пор, пока сыр не расплавится.

  3. Добавить пенне, паприку, соль, перемешать.

  4. Выложить в тарелки и посыпать пармезаном. Подавать тут же.

  5. Пенне отварить до готовности в подсоленной воде.

На заметку

Жирность сливок может варьироваться от 30 до 35%.

Комментарии

3.6 / 5
margarita78
margarita78

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пасту просто.
Спасибо за рецепт)))

katerina79
katerina79

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

sofiya76
sofiya76

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

tanya72
tanya72

Это какой-то шедевр!!!
Анна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

eramyasp
eramyasp

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Анастасия Левыкина
Анастасия Левыкина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

kryuchkova_73
kryuchkova_73

Последнее время увлеклась приготовлением пасты карбонара, мужу нравится.

tanechka
tanechka

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

angelina97
angelina97

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пасту я не очччччень, но пасту — на пятёрку)))

otrisan
otrisan

Приготовила пасту-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Паста и брокколи пошагово

Макароны — 500 г • брокколи — 1 шт. • Луковица — 1 шт. (маленькая) • Чеснок — 2 Зубчика • Филе анчоуса — 2 шт. • Чили — 1 шт. (Чипотле или Серрано) • Измельчённые помидоры — 400 г •...

60 мин

Паста из авокадо с фото

Паста из авокадо - быстрый, вкусный, полезный вариант закуски на бутерброд, альтернатива майонезу, аппетитный соус к овощам и макаронам....

5 мин

Рецепт пасты со спаржей

Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение...

20 мин

Как приготовить пасту карбонара

Лук репчатый 1 головка • Ветчина 250 г • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сливки 20%-ные 1 стак. • Спагетти...

35 мин

Паста с мидиями

Кого может оставить равнодушным такая сытная и вкусная паста с мидиями, чесноком и соусом из свежих помидоров с базиликом?...

30 мин

Любимая паста

Вообще-то в книге Джейми Оливера это блюдо называется Любимая паста Джулс. Я совсем немного отступила от рецепта Джейми, но это теперь - и моя любимая паста! Вкусная, сытная, ароматная!...

30 мин