Паста из авокадо

Рецепт пасты из авокадо
  • Общее время: 5 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 152 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Паста из авокадо - быстрый, вкусный, полезный вариант закуски на бутерброд, альтернатива майонезу, аппетитный соус к овощам и макаронам.

Состав:

  • Авокадо (спелый) – 2 шт.
  • Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу)
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Зеленый лук – 2-3 стебля
  • Соль – по вкусу
  • Перец чили молотый – по вкусу
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Вода питьевая – 1-3 ст.л. (по вкусу)

Как приготовить

  1. Паста из авокадо с чесноком и зеленым луком - полезная и вкусная питательная закуска, которую можно приготовить за несколько минут из минимального количества компонентов. Кремовая по текстуре, пикантная на вкус, паста прекрасно подойдет для приготовления бутербродов и может использоваться в качестве соуса или полезной альтернативы майонезу в салатах и холодных закусках. Попробуйте!

  2. Для приготовления пасты из авокадо для бутербродов, салатов и закусок вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

    паста из авокадо
  3. Очистите спелые плоды авокадо от кожуры и косточек. Нарежьте зубчики чеснока и зеленый лук.

    паста из авокадо
  4. Поместите подготовленные компоненты в чашу блендера (или ступку). Добавьте 1-2 ст. л. питьевой воды и измельчите 1 минуту, для того чтобы масса приобрела однородность.

    паста из авокадо
  5. Добавьте 3 ст. л. оливкового масла и сок лимона по вкусу.

    паста из авокадо
  6. Взбейте компоненты еще несколько секунд, пока смесь не станет однородной и гладкой. При необходимости можно отрегулировать густоту пасты на свой вкус, добавив еще воды и/или растительного масла.

    паста из авокадо
  7. Добавьте по вкусу соль и молотый красный перец, и еще раз все хорошо перемешайте.

    паста из авокадо
  8. Пасту можно сразу подавать к столу или предварительно немного охладить, поместив в герметичной емкости в холодильник на 20-30 минут.

    паста из авокадо
  9. Паста из авокадо готова. Считается, что полезней всего закуска - сразу после приготовления, поскольку в процессе хранения содержание витаминов в ней постепенно уменьшаться. Однако при необходимости пасту можно хранить в холодильнике 1-2 дня, в герметичной емкости.

    паста из авокадо

Видео

Комментарии

4.9 / 5
Месропова Катарина
Месропова Катарина

Для пасты из авокадо вроде не сложно, можно попробовать.

kayumova_72
kayumova_72

Очень вкусно! Люблю пасту из авокадо!

abaidulina_71
abaidulina_71

Делала пасту из авокадо уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Нюта Макушкина
Нюта Макушкина

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Тихолоз Лиля
Тихолоз Лиля

Забираю пасту из авокадо в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт макарошек.

worede
worede

Так захотелось пасты из авокадо, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

angelina
angelina

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

manya
manya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пасту из авокадо.
О результате напишу позже.

Паста и брокколи пошагово

Макароны — 500 г • брокколи — 1 шт. • Луковица — 1 шт. (маленькая) • Чеснок — 2 Зубчика • Филе анчоуса — 2 шт. • Чили — 1 шт. (Чипотле или Серрано) • Измельчённые помидоры — 400 г •...

60 мин

Паста со спаржей с фото

Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение...

20 мин

Рецепт необычной пасты

Баклажаны 300 г • Шампиньоны 300 г • Сосиски 300 г • Макаронные изделия 300 г • Сыр 200 г • Томатная паста 200 г • Вода 200 г • Бульонный кубик 1 шт...

15 мин

Как приготовить пасту с мидиями

Кого может оставить равнодушным такая сытная и вкусная паста с мидиями, чесноком и соусом из свежих помидоров с базиликом?...

30 мин

Любимая паста

Вообще-то в книге Джейми Оливера это блюдо называется Любимая паста Джулс. Я совсем немного отступила от рецепта Джейми, но это теперь - и моя любимая паста! Вкусная, сытная, ароматная!...

30 мин

Паста с мясом

Вкусная и любимая всеми паста является блюдом, которое имеет десятки вариаций. Любой человек найдет свой рецепт среди множества. Но всегда есть классическое сочетание. Его мы и вспомним...

30 мин