Макароны с колбасой и грибами в духовке
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 574 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепты в духовке
Очень интересная запеканка из макарон с цветной капустой, грибами и колбасой. Я специально добавляю цветную капусту, чтобы блюдо было менее калорийным.
Состав:
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 250 г грибов, нарезанных
- 2 средних лука-порея, нарезанный
- 300 г колбасы или сарделек
- 250 г макаронных изделий фузилли (спиралек)
- 1 кочанчик цветной капусты, разрезать на соцветия
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 400 мл молока
- соль и черный перец по вкусу
- 220 г тертого сыра
Как приготовить
-
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости, 5-6 минут. Добавить чеснок и грибы, жарить помешивая 6 - 8 минут, пока грибы не станут золотисто-коричневого цвета. Добавить нарезанный лук-порей и колбасу, готовить еще 5 минут.
-
Отварить макаронные изделия в подсоленной воде. За 5 минут до окончания варки добавить цветную капусту, варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
-
Разогреть духовку до 200 С. В сковороде разогреть сливочное, добавить муку. Поджарить муку до золотистого цвета, около 3 минут. Постепенно добавить молоко, варить, постоянно помешивая, пока соус ин е загустеет. Добавить тертый сыр и готовить, пока сыр не расплавится.
-
В форму для запекания сложить макаронные изделия, цветную капусту, колбасу, перемешать и залить соусом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 - 30 минут, пока сыр сверху не подрумянится.
Макароны в духовке с фаршем и сыром, вкусное и быстрое блюдо, которым можно накормить всю семью или нежданных гостей....
30 мин
Макароны 130 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 3 стак. • Пшеничная мука 2,5 столовые ложки • Панировочные сухари 250 г • Паприка по вкусу • Сыр чеддер 2,4 стак....
1 ч
Макароны являются одним из тех блюд, которые, наверное, нам никогда не надоест готовить. Их всегда можно приготовить по-особенному, к примеру, добавив соус и другие ингредиенты. Мы...
1 ч
Супер-быстрое блюдо для тех, кто постоянно спешит или просто ленится долго крутиться у плиты. Макароны с опятами - это полноценное второе блюдо, которое за 20 минут сможет приготовить...
30 мин
Макароны - 350 г • Сливочное масло - 25 г • Растительное масло - 30 мл • Сердце свиное вареное - 1 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Репчатый лук - 0,5 шт. • Вода - 2 л • Соль - по вкусу •...
40 мин
Комментарии
Asastarof, спасибо за рецепт макарон!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать макарошки с грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обалденно:)
спасибо за идейку макарон с грибами.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо, asastarof!
Asastarof, аппетитно - чудо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить макароны с сердцем. Вот ).
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное asastarof за прекрасный рецепт!
Сегодня приготовила макароны с грибами,очень вкусно!
asastarof ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Отлично. Очень понравилось.
Asastarof! Спасибо за рецепт!
макароны с грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень понравился этот рецепт макарон.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт макарон мой любимый!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я никогда не готовила макарошки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!