Нежные куриные котлеты
- Общее время: 50 мин
- 20 порций
- Калорий: 145 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
Сегодня хочу предоставить вам мой давний рецепт ну очень нежных и вкусных куриных котлеток. Пошаговые фото помогут вам приготовить их быстро и без проблем. Дельные советы подскажут, как это сделать.
Состав:
- Куриное филе — 1 кг
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло, специи — По вкусу
- Сливочное масло — 100 г
- Вода — 4 ст.л.
- Панировка — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для приготовления таких нежных куриных котлет для начала следует очистить и нарезать репчатый лук.
-
В чашу блендера поместите нарезанное куриное филе. Добавьте к нему нарезанный лук и немного воды (1-3 ст. ложки). Взбейте массу до однородности.
-
У нас получится однородный пышный фарш. Такой фарш трудно поддается лепке. Его скорее можно набирать ложкой.
-
Добавьте в фарш немного размоченной булки. Я часто использую именно сладкую булку. Она делает фарш (на мой взгляд) более вкусным. Добавьте в фарш соль и специи, растопленное сливочное масло, все еще раз измельчите. Наберите столовую ложку фарша. Выложите его на панировочные сухари. Обваляйте со всех сторон в сухарях, а потом сформируйте котлеты привычной формы.
-
У меня вышла вот такая вот котлета.
-
Обжарьте подготовленные котлеты на растительном масле до готовности. Я (после того как перевернула котлеты) накрываю крышкой, чтобы котлеты хорошо пропарились.
-
Подайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Готовить такие котлеты одно удовольствие. Лично мои родные их очень любят, а для приготовления котлет достаточно просто блендера, продуктов и сковороды для обжарки. Аромат, доносящийся из кухни, соберет на кухне всю семью. Котлеты очень вкусные и сочные. И сейчас я расскажу вам, как приготовить нежные куриные котлеты.
Видео
Они на редкость сочные, с необычным замечательным вкусом, который формируется соединением куриного мяса с черносливом, грецким орехом, кинзой и грузинскими приправами....
45 мин
Предлагаю приготовить легкие (почти диетические котлетки) как вариант этих...
45 мин
Фарш куриный 1 кг • Геркулес 200 г • Вода 1 ст • Петрушка (зелень) 30 г • Укроп 30 г • Лук зеленый 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 5 г • Перец черный молотый 5 г • Масло растительное...
40 мин
Рецепт куриных котлет с творогом. Порадуйте своих гостей настоящим праздничным блюдом: нежное куриное мясо в сочетании с творогом и овощами - оригинальное блюдо для ценителей....
60 мин
Очень вкусные, нежные котлеты. Понравятся как взрослым, так и детям....
40 мин
350 г филе курицы • 100 г майонеза • 1 яйцо • 0,5 ч.л. горчицы • соль • перец • крахмал....
1 ч
Комментарии
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я делала котлеты, мне понравилось.
Даже сестре, которая котлеты не любит,понравилось!
Спасибо за отличный рецепт!
Ksyukha!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сделала котлеты. Всем советую!
Спасибо за рецепт куриных котлеток, он мне пригодился.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Отличный рецепт:)
Обожаю котлетки
Спасибо за информацию!
Шикарный рецепт куриных котлеток!
Приготовила мужу на день варенья!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Отличная тема:) уже в закладке.