Рис по-кантонски

Рецепт риса по-кантонски
  • 21 отзыв
  • Общее время: 50 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 149 ккал
  • Китайская кухня
  • Простой рецепт

Название данному блюду, состоящему из жаренного риса с добавлением кусочков свинины и различных овощей, дали французы, считая Кантон местом его происхождения. На самом деле, его можно найти в кухни разных стран Восточной и Юго-Восточной Азии в различных вариациях.

Состав:

  • рис длинный 250 г
  • креветки очищенные 200 г
  • ветчина варено-копченая 100 г
  • яйца 3 шт.
  • горошек замороженный 100 г
  • грибы 100 г
  • лук белый 1 шт.
  • карри порошок 1 ч.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • масло растительное без запаха 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • лук зеленый по вкусу

Повод:

Ужин

Как приготовить

  1. Мелко покрошить лук и обжарить в масле до золотистого цвета.

  2. Рис промыть в холодной воде. Добавить в него обжаренный лук и порошок карри, все хорошо перемешать. Отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Рис должен быть рассыпчатым.

    рис по-кантонски
  3. Черные древесные грибы замочить в воде до набухания. Отжать, мелко покрошить и обжарить в масле, в середине обжаривания добавить соевый соус.

    рис по-кантонски
  4. Замороженный горошек отварить до готовности.

    рис по-кантонски
  5. Креветки отварить в кипящей воде до готовности.

    рис по-кантонски
  6. Ветчину порезать мелкими кубиками.

    рис по-кантонски
  7. Яйца взбить вилкой, добавив соль и перец по вкусу, вылить в скороду и приготовить омлет. Готовый омлет разрезать на маленькие кусочки (или раздавить вилкой).

    рис по-кантонски
  8. В отварной рис добавить все ингредиенты и тщательно перемешать, разогреть в микроволновой печи. Подавать блюдо теплым, украсив покрошенным зеленым луком.

    рис по-кантонски

Комментарии

4.9 / 5
iteratimo
iteratimo

Нежно и оригинально!
спасибо, Какаулина!

Баруфке Надя
Баруфке Надя

Как же хочется риса по-кантонски!!!

anendi2000
anendi2000

Какаулина!
Спасибо огромное за новенький рецептик риса по-кантонски!!!

emyed
emyed

Какаулина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт картофеля по-турецки, зашла к вам на страницу - теперь ещё и риса по-кантонски придется готовить, у вас все так аппетитно.

Мухутдинова Лида
Мухутдинова Лида

Обязательно приготовлю!
Какаулина, спасибо!

yasya
yasya

Рис по-кантонски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Вакушина Мирослава
Вакушина Мирослава

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Марианна Пигорева
Марианна Пигорева

Спасибо, Какаулина!
Ваш рецепт риса по-кантонски всё-таки самый лучший из всех!

Лиса Катасонова
Лиса Катасонова

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Каюмова Аня
Каюмова Аня

Изумительно вкусно…

Девушка Инна
Девушка Инна

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ksyusha
ksyusha

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

arongiomo
arongiomo

Супер!

Томара Бровенкова
Томара Бровенкова

Сейчас буду готовить рис по-кантонски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

estow
estow

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

andende
andende

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Нина Ильенко
Нина Ильенко

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ontande1994
ontande1994

Рис по-кантонски конечно на любителя.
Но понравилось.

ringof1971
ringof1971

Приготовила рис по-кантонски!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

yella99
yella99

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Комник Майя
Комник Майя

Приготовила рис по-кантонски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Картофель Гратен Савояр пошагово

Думаю многие из вас видели фильм "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту". Лично мне этот фильм очень понравился, он очень вдохновляет и окунает нас в поистине волшебный мир кулинарии!...

40 мин

Печеный картофель в Zepter с фото

В Цептере можно приготовить очень вкусную печеную картошку. Готовится без воды и в щадящем температурном режиме, поэтому сохраняет максимум полезных веществ....

25 мин

Рецепт тайского риса с курицей

Рис - привычная крупа для наших широт, зачастую из него готовят плов, голубцы или добавляют в суп и котлеты. А как насчет чего-нибудь экзотического? Посмотрите, как приготовить тайский...

60 мин

Как приготовить картофель по-турецки

«Со Вкусом» представляет аппетитную вариацию на тему тушеного картофеля. Взгляните по-новому на привычный продукт. Пряный картофель по-турецки — беспроигрышный аккомпанемент к мясным...

1 ч 40 мин

Картофель с укропом

Аппетитный золотистый картофель с укропом получается очень вкусным. А если добавить еще любимый соус....

30 мин

Жареная картошка

Будем готовить жареную картошку с луком, очень вкусную. Отличный гарнир для блюд любого типа....

30 мин