Жареный картофель с зеленью и яйцом
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
Состав:
- картофель (клубни твердых сортов) 2 шт.
- зелень 1 пучок
- лук (репчатый) 1 шт.
- соль 1 щепотка
- специи 1 щепотка
- масло растительное 50 мл
- яйца куриные 1 шт.
Как приготовить
-
Такую жареную картошку нередко называют "Дачницей" или "Едой холостяка", так как приготовить ее можно практически в любых условиях даже начинающему кулинару.
-
Картофель почистить, тщательно помыть и нарезать соломкой. Лук измельчить тонкими полукольцами.
-
На сковороде нагреть растительное масло и выложить картофель. Разровнять. Картофеля на сковороде не должно быть много - не более одного слоя.
-
Когда нижний край картофеля подрумянится, выложить на него лук, посолить и добавить специи по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 10-15 минут.
-
Готовый картофель щедро посыпать свежей рубленой зеленью и перемешать (можно использовать как пучок какой-нибудь одной зелени, так и миксовать, например, петрушку, укроп, зеленый лук).
-
Отдельно поджарить куриное яйцо и соединить с картофелем. Подавать к столу сразу же в горячем виде. Приятного аппетита!
Рис басмати 2 стак. • Перловая крупа 5 столовых ложек • Красный рис 1/2 стак. • Лук 1/2 головки • Куриная грудка 3 шт. • Морковь 1 шт. • Соль 1 ч.л. • Черный душистый перец щепотка...
40 мин
Если вы готовили салат из картофеля, но сварили его слишком много, можно использовать его с пользой. Если вы любите картофель, вам понравится рецепт, как приготовить жареный картофель...
40 мин
Мой вариант знаменитого китайского блюда, более адаптированный под нашего человека, не искушенного экзотической и острой кухней. Я люблю, чтобы рис был поострее, но даже если вы не...
40 мин
Жареный рис по-тайски - не только вкусный и сытный гарнир, но и полноценное горячее блюдо. Жареный рис по-тайски получается пряным и немного острым благодаря перчику чили. Наслажда...
30 мин
Летом хорошо приготовить легкую закуску из риса с яйцом и овощами. Это будет отличный обед или ужин, когда не нужно перегружать свой организм. Рецепт с имбирем, поэтому вкус оригинальный....
20 мин
картофель 8-10 шт. • зелень 2-3 веточки • чеснок (по желанию) 1 зубчик • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
40 мин
Комментарии
Обожаю жареный картофель с зеленью и яйцом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Приготовила жареный картофель с зеленью и яйцом.
Обалденно вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://taboolacook.ru/goryachee/garniry/zhareny-ris-po-taiski обязательно понравится.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жареный картофель с зеленью и яйцом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вкуснятина
Погребная, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Делаю жареный картофель с зеленью и яйцом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жареный картофель с зеленью и яйцом, если бы не доверяла рецептам Погребная на все 100%.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареного картофеля с зеленью и яйцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
А я всегда готовлю с Погребная и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жареного картофеля с зеленью и яйцом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)