Картофель с соусом дзадзики и морской солью

Рецепт картофеля с соусом дзадзики и морской солью
  • Общее время: 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 147 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Картофель 500 г
  • Сметана 250 г
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Крупная морская соль по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Чеснок 1 головка
  • Зелень 1 пучок
  • Огурцы 1 шт.

Оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Картофель нарежем соломкой, положим в глубокую форму с калькой, спрыснем оливковым маслом и посыпаем крупной морской солью. Отправляем в духовку (180) до появления приятной корочки.

  2. Пока картофель запекается сделаем соус. Сметану смешаем с перемолотыми вместе специями. Добавим чеснок и каплю оливкового масла. Потрем огурец и, конечно, мелко порежем зелень.

На заметку

В этот соус так же хорошо подойдут оливки, но, поскольку основным тут является картофель, я их исключила.

Комментарии

4.7 / 5
Марианна Ивлева
Марианна Ивлева

Очень красивая и оригинальная подача картофеля с соусом дзадзики и морской солью.
Рецепт супер, спасибо!

Щитова Ксюша
Щитова Ксюша

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

hitesas1973
hitesas1973

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофеля с соусом дзадзики и морской солью

antutr1979
antutr1979

Вкусно

shokhina_97
shokhina_97

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Наместникова Василиса
Наместникова Василиса

Думаю приготовить картофель айдахо, кто-нибудь пробовал?

olga95
olga95

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

hounofro
hounofro

Спс)
оч понравилось)

gilmutdinova_87
gilmutdinova_87

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Картофель с творогом пошагово

Такую вкусную картошечку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве горячей закуски....

12 мин

Картофель с овощами с фото

Картофель 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Йогурт 100 г • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу...

60 мин

Рецепт картофеля с укропом

Аппетитный золотистый картофель с укропом получается очень вкусным. А если добавить еще любимый соус....

30 мин

Как приготовить картофель романофф

Сытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного....

40 мин

Картофель на пару

Готовим легко, быстро и вкусно, для некоторых даже ооочень легко, а мне нравится)...

50 мин

Картофель Айдахо

Картофель - 1 кг • Масло оливковое - 50 мл • Паприка молотая сладкая - 1 ст.л. • Чеснок сухой - 2 ч.л. • Перец чили (порошок) - 0.5 ч.л. • Горчица - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Черный...

1 ч 20 мин