Картофель по-швейцарски

Рецепт картофеля по-швейцарски
  • Общее время: 50 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 277 ккал
  • Швейцарская кухня
  • Простой рецепт

Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить и гарниром, и самостоятельным блюдом.

Состав:

  • картофель молодой - 2 шт.
  • лук репчатый - 40 г
  • грибы - 80 г
  • сыр твердый - 50 г
  • сметана - 3 ст.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • зелень - по вкусу
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Блюдо лучше готовить из молодого картофеля. Картофель тщательно промыть. Разрезать вдоль на половинки. Лук и грибы мелко порезать.

  2. Срезы картофеля смазать растительным маслом. Картофель завернуть в фольгу и отправить в духовку минут на двадцать для запекания.

    картофель по-швейцарски
  3. Грибы обжарить с луком на сковороде.

    картофель по-швейцарски
  4. Натереть сыр.

    картофель по-швейцарски
  5. Когда картофель испечется, немного охладить его, вынуть из фольги. Аккуратно, ложкой извлечь мякоть, переложить в мисочку и смешать со сметаной и половиной сыра.

    картофель по-швейцарски
  6. В картофелины положить грибы, сверху картофельное пюре.

    картофель по-швейцарски
  7. Посыпать сыром и зхапечь в духовке на сильном жару еще 5 минут.

    картофель по-швейцарски

Комментарии

4.1 / 5
bezsalova_97
bezsalova_97

Lizaveta, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

atind
atind

Я выбрала картофель по-швейцарски, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

alla97
alla97

Очень очень вкусно!
Делала картофель по-швейцарски накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

lara80
lara80

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

toma99
toma99

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля по-швейцарски.
lizaveta, спасибо!!!

Лыкова Лера
Лыкова Лера

Обязательно сделаю картофель по-швейцарски!!!

vasilisa98
vasilisa98

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте картофеля в беконе.

yeachusi
yeachusi

Попробую приготовить картофель по-швейцарски.

Вильнет Диана
Вильнет Диана

Делала картофель по-швейцарски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

atolilol1997
atolilol1997

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

svyazhina_89
svyazhina_89

Мои гости требовали добавки)))

Кровчук Надежда
Кровчук Надежда

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

yulya
yulya

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lyudmila84
lyudmila84

Lizaveta, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

eddoctoup
eddoctoup

Lizaveta, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофеля по-швейцарски.

Скидан Вита
Скидан Вита

Спасибо за рецепт картофеля по-швейцарски.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Татьяна Ширшова
Татьяна Ширшова

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Картофель с овощами пошагово

Картофель 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Йогурт 100 г • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу...

60 мин

Картофель Романофф с фото

Сытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного....

40 мин

Рецепт картофеля в беконе

В бекон можно обернуть разнообразные продукты. Они от этого только выигрывают. Бекон придает копченую нотку, сочность и вкусность блюду. Сегодня я хочу показать рецепт картофеля, фаршированного...

12 мин

Как приготовить картофель на пару

Готовим легко, быстро и вкусно, для некоторых даже ооочень легко, а мне нравится)...

50 мин

Картофель Айдахо

Картофель - 1 кг • Масло оливковое - 50 мл • Паприка молотая сладкая - 1 ст.л. • Чеснок сухой - 2 ч.л. • Перец чили (порошок) - 0.5 ч.л. • Горчица - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Черный...

1 ч 20 мин

Картофель Анна

Думаю у каждой хозяюшки найдется несколько картофелин и кусочек маслица для приготовления такого блюда.:)...

50 мин