Очистить картофельные клубни от кожуры, промыть в воде и удалить все загрязнения.
Натереть на терке с крупными отверстиями. Многие кулинары совершают роковую ошибку, измельчая картофель на терке в мелкими отверстиями, в результате чего драники из такой массы не прожариваются внутри.
А вот твердый сыр натереть на терке с мелкими отверстиями, чтобы сырная масса равномерно распределилась по картофельной.
Посолить, поперчить, вбить одно куриное яйцо.
Всыпать 2 ст. л. пшеничной или ржаной муки, аккуратно перемешать всю массу вилкой.
Раскалить на сковороде растительное масло. Выложить столовой ложкой в него порции теста на равномерном расстоянии, стараясь выкладывать их ровным слоем. Обжарить на одной стороне 1-2 минуты.
Перевернуть драники на другую сторону и обжарить такое же количество времени. Как только блюдо приобретет золотистую корочку, снять его лопаткой со сковороды.
Выложить обжаренные драники на бумажные салфетки или полотенца, удаляя лишний жир.
После этого переместить драники на тарелку или блюдо и подавать со свежей зеленью и соусами.
Рецепт "Драники с сыром" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные!...
30 мин
Комментарии
Спасибо, 4erniekrilya1985 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать драники с сыром просто.
Спасибо за рецепт)))
4erniekrilya1985, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я уверенна, что лазанья с сыром taboolacook.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-syrom многим понравиться!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Искала драники с сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я делала драники с сыром по рецепту 4erniekrilya1985, мне понравилось.
Даже брату, который драники с сыром не любит,понравилось!
Уже второй раз драники с сыром делаю.
Просто восхитительно.
Я хочу приготовить драники с сыром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Рецептик драников с сыром прямо специально для меня.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик драников с сыром
Именно драники с сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
4erniekrilya1985, спасибо за рецепт драников с сыром!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделала драники с сыром всё было очень вкусно отличный рецептик