Творожное суфле с курагой

Рецепт творожного суфле с курагой
  • Общее время: 35 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 75 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • творог 500 г
  • яичный белок 4 шт.
  • курага 10 шт.
  • сахар 100 г
  • мука 2 ст.л.
  • корица 3 г

Как приготовить

  1. Приготовить ингредиенты. В рецепте используются только белки куриных яиц. Допустимо и использование целых с корректировкой пропорции творога или регулированием количества яиц.

  2. Залить кипятком курагу и дать ей разбухнуть.

    творожное суфле с курагой
  3. Смешать в миске творог, сахар, корицу и муку. Пробить массу блендером до высокой степени однородности.

    творожное суфле с курагой
  4. Взбить венчиком или миксером охлажденные белки до устойчивых пиков. Аккуратно ввести взбитые белки к творожной массе и очень осторожно перемешать. Выложить массу в огнеупорную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправить запекаться в духовку на среднем огне в течении 25-30 минут в зависимости от особенностей духового шкафа. Предпочтительней запекать на водяной бане.

    творожное суфле с курагой
  5. Охладить и аккуратно порезать. Подавать творожное суфле с курагой к свежезаваренному кофе. Приятного аппетита!

    творожное суфле с курагой

Комментарии

4.7 / 5
zvegintseva_99
zvegintseva_99

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Шохина Александра
Шохина Александра

Pimise, спасибо.
Приготовила творожное суфле с курагой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

olga
olga

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Ангелина Жидких
Ангелина Жидких

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

onena1977
onena1977

Выглядит очень аппетитно

angelina
angelina

Pimise, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Анюта Голубкина
Анюта Голубкина

Это, реально, вкуснотища.

Творожное суфле с клубникой пошагово

Молоко 200 мл • Мягкий обезжиренный творог 500 г • Замороженная клубника 100 г • Ванильная эссенция 10 мл • Молотая корица на кончике ножа • Желатин 20 г...

15 мин

Творожное суфле с бананом с фото

Творог 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 200 г • Пшеничная мука 50 г • Сахар 60 г • Бананы 3 шт. • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Ванилин 1 г...

1 ч

Рецепт тыквенно-творожного суфле

Люблю я всякие полезные блюда и десерты) В этот рецепт идет мед, но, согласитесь, он намного полезнее, чем просто сахар) Вкус получается довольно необычный) Любители тыквы его оценят)...

25 мин

Как приготовить творожное суфле с изюмом

Сладкое, нежное творожное суфле с изюмом- отличный вариант для воскресного завтрака или детского полдника....

35 мин

Творожное суфле с какао

Молоко 100 мл • Творог обезжиренный 300 г • Какао 2 ст.л. • Мед 2 ст.л. • Желатин 20 г • Вода 1 стак....

200 мин

Творожное суфле

7 яиц • 60г сахарной пудры • 200г творога • 7г кукурузного крахмала • сливочное малсо...

45 мин