Яблочное мороженое
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 180 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Рецепт домашней кухни
Состав:
- Яблоки 600 г
- Шоколад белый 100 г
- Сок лимона 20 мл
- Сахар тростниковый 50 г
- Сливки 33% 300 мл
- Молоко сгущенное 150 мл
- Кардамон 1 ч.л.
- Корица 1 ст.л.
- Рожок сахарный для подачи
- Мята свежая для подачи
Как приготовить
-
Яблоки разрезать, удалить сердцевину с семечками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.
-
Сложить яблочные четвертинки в жаропрочную форму, засыпать сахаром, приправить молотым кардамоном и корицей. Запекать яблоки в разогретой до 200 градусов духовке до мягости.
-
Чайной ложкой отделить запеченное яблочное пюре от кожицы.
-
Белый шоколад охладить и нашинковать острым ножом в крошку, добавить к яблочному пюре и размешать.
-
Жирные сливки (лучше, если это будут более 40%) и сгущенку сильно охладить, взбить миксером в густой устойчивый крем.
-
Аккуратно смешать взбитые сливки и яблочно-шоколадное пюре, выложить в форму, пригодную для заморозки и отправить в морозилку до полного застывания.
-
Готовое яблочное мороженое разделать порцевателем на шарики, посыпать дополнительно крошкой белого шоколада и подавать в вафельном рожке с веточкой свежей мяты.
-
Рецепт "Яблочное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Что необычного может быть в мороженом? Только добавки. В наш вариант холодного десерта мы добавили цветочный и иван-чай, посыпали меренгами и жженым лимоном - сочетание получилось очень...
4 ч
очень оригинальный вариант подачи такого обычного десерта, как мороженое....
30 мин
рис — 120 г • масло сливочное — 100 г • кислота лимонная • сок лимонный — 120 мл • мёд — 90 г • сахар — 200 г • молоко — 720 мл • яйцо — 2 шт. • сливки — 480 мл • сахар ванильный...
50 мин
600 гр. мякоти дыни • 1/2 стак. сахара • 4 яичных желтка • 2 ст.л. лимонного сока или немного лимонной кислоты • 500 мл сливок 33%...
30 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
245 мин
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Vkysno, spasibo.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вкуснятина, обожаю яблочное мороженое
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Инна :)
Спасибо за рецепт яблочного мороженого, он мне пригодился.
Спасибо! Клевенько!
Может пригодится кому рецептик апельсинового мороженого. Просто и быстро.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Инна, рецепт яблочного мороженого замечательный!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
яблочное мороженое-это моя мечта!)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!