Мороженое из дыни
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 2480 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Домашние рецепты
Состав:
- 600 гр. мякоти дыни
- 1/2 стак. сахара
- 4 яичных желтка
- 2 ст.л. лимонного сока или немного лимонной кислоты
- 500 мл сливок 33%
Как приготовить
-
Мякоть дыни порезать на кусочки, соединяем с сахаром и греем на слабом огне до растворения сахара.
-
2. Измельчим блендером с яичными желтками.
-
3. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения. Остудить.
-
4. Взбиваем сливки до устойчивых пиков.
-
5. Добавим лимонный сок, перемешаем. Введем взбитые сливки перемешаем и ставим в морозилку, помешивая время от времени.
-
6. При подаче украсить мороженое тертым шоколадом, вреньем или фруктами. Приятного аппетита!
Мой второй авторский рецепт мороженого. Хочу сказать, что я им осталась очень довольна и делала уже неоднократно. По консистенции оно не совсем как привычное нам мороженое, а немного...
4 ч
Что необычного может быть в мороженом? Только добавки. В наш вариант холодного десерта мы добавили цветочный и иван-чай, посыпали меренгами и жженым лимоном - сочетание получилось очень...
4 ч
очень оригинальный вариант подачи такого обычного десерта, как мороженое....
30 мин
рис — 120 г • масло сливочное — 100 г • кислота лимонная • сок лимонный — 120 мл • мёд — 90 г • сахар — 200 г • молоко — 720 мл • яйцо — 2 шт. • сливки — 480 мл • сахар ванильный...
50 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
245 мин
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
Washu1993, огромное спасибо за мороженое из дыни!
Получилось с первого раза.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженое из дыни. Вот я ему и приготовлю.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо washu1993 за рецепт!!!
Обязательно приготовлю на днях
Надо будет сделать http://taboolacook.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe. Должно получиться классно.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень круто получилось!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за угощение, буду пробовать
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Прикольный рецепт
Я делала мороженое из дыни.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!