Нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 258 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт крема
Спасибо donna_sol за чудесный, легкий и невероятно вкусный десерт из яблок с базиликом. Базилик люблю во всех практически блюдах, благодаря Вениамину стала использовать его и в десертах. И когда увидела исходный рецепт, поняла - хочу. Сочетание нежно-сливочного вкуса, пряного аромата базилика и кардамона, утонченность лаймовой цедры. Увлеклась я что-то, собственно, с этого начинается мой рецепт
Состав:
- яблоки - 2 шт.
- сливки - 100 г
- сок лайма - 2 шт.
- лаймовая цедра - ½ шт.
- базилик - 1 веточка
- кардамон зерна - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- вино белое - ½ стак.
Как приготовить
-
Яблоки очистить от кожицы, нарезать крупными дольками и проварить в белом вине до мягкости на медленном огне. Если вино осталось, то его нужно слить в отдельную емкость, а дальше можете сделать на его основе соус, коктейль или добавить немного в крем, или сразу выпить) Вино с яблочным ароматом - вкусно)
-
Остудить и пробить блендером до состояния пюре, добавить измельченный базилик, сахар, сливки, истолченные семена кардамона и еще раз хорошенько взбить. Базилик обязателен. В исходном рецепте кардамона не было и вместо лайма использовался лимон. Мне мой вариант понравился больше, тонкий вкус и аромат лайма, базилик и кардамон прекрасно сошлись!
-
Подавать лучше сильно охлажденным. А если заморозить - получится восхитительный десерт типа сорбе! И еще один вариант подачи - с шоколадным гато. Очень легкий и нежный десерт, который дарит удовольствие и не отягощает желудок)
Сахар 180 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 200 мл • Масло сливочное 200 г • Сметана 3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л....
40 мин
молоко 500 мл • желтки 5 шт. • сахар 100-150 г (по вкусу) • крахмал кукурузный (или пшеничная мука) 25-40 г • сливочное масло 50 г • жирные сливки (33-35%) или сливочное масло 150 г...
20 мин
сахар 160 г • вода 60 мл • сливки (33-35%) 300 мл • молоко 250 мл • яйцо 1 шт. • яичные желтки 2 шт. • сахар 100 г • ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч.л....
40 мин
Не знаю, кому принадлежит идея приготовления крема из манки, но она гениальна. Совсем простые ингредиенты способны сделать торт настоящим праздником вкуса. Лимонный вкус и большое количество...
1 ч 20 мин
Такой сырный крем достойная альтернатива тертому сыру с майонезом. Его можно использовать в сочетании с овощами или тостами, в любом случае будет очень вкусно....
1 ч 20 мин
Комментарии
Давненько мы с подругой пробовали приготовить нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо!!!
нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном СУПЕР!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Lyudmilae за прекрасный рецепт!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://taboolacook.ru/deserty/krem/krem-karamel.
Огромное Вам спасибо!!!
нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сделала сегодня нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном на её день рождения:)))
Lyudmilae, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик нежного десертного крема из яблок с базиликом и кардамоном! А вкусный и простой!
Приготовила нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецепт нежного десертного крема из яблок с базиликом и кардамоном суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном превзойдет все ожидания.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.