Сегодня печем маффины! Название "конфетки" они получили не случайно, ведь это не совсем обычные маффины, они очень маленькие и сладкие - как конфетки. Размер каждого такого мини-кексика не больше половины куриного яйца, и для выпечки нам понадобятся специальные миниатюрные формочки.
Приготовить маффины "конфетки" можно в самых разных вариантах, я предлагаю добавить в них бруснику и ванильный сахар, получится выпечка с приятной ягодной кислинкой и чудесным ароматом.
Для того чтобы приготовить маффиины "конфетки" с брусникой, подготовьте продукты по списку.
В одной миске смешайте все жидкие ингредиенты: молоко, масло и яйцо.
В другой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
Соедините вместе сухие и жидкие ингредиенты. Аккуратно перемешайте венчиком. Тесто нельзя взбивать, нужно просто соединить все продукты в одну массу, не страшно, даже если в ней окажутся небольшие комочки - после выпекания они исчезнут.
Бруснику добавьте в тесто не размораживая. Еще раз очень аккуратно перемешайте.
Разложите тесто по маленьким формочкам, наполняя их почти полностью. Получится примерно 18 штук. Выпекайте в разогретой до 190-200 духовке минут 15 - до пробы на сухую лучину.
Готовые маффины достаньте из формочек, остудите и украсьте по желанию, например, шоколадом, помадкой и глазурью.
Маффины "конфетки" с брусникой готовы. Подавайте вместе с чашечкой чая, кофе или с молоком.
Так уж получилось, что точных пропорций в данном рецепте нет, все делалось из остатков и по ходу действий!...
30 мин
Нуга очень популярна на Сардинии, там даже существует праздник нуги в день, следующий за пасхой. Традиционно нугу готовят из меда, сахара и белков. Но я заменила мед на инвертный сироп,...
30 мин
Курага 200 г • Изюм 200 г • Финики 200 г • Миндаль 200 г • Сок лимона 1/2 • Мед 1 ст.л. • Соль щепотка • Кунжутные семечки по вкусу...
30 мин
сухой нут - 1/2 стак. • курага - 5 шт. • крупный инжир (сухофрукт) - 3 шт. • жидкий мед - 2 ст.л. • коньяк или сок - 50 мл • кедровые орешки - 50 г • финики очищенные - 10 шт. • сок...
2 ч 30 мин
Комментарии
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Таким способом обязательно попробуем приготовить маффинов конфетки с брусникой! спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Рецептик маффинов конфетки с брусникой прямо специально для меня.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вот вам еще интересный рецептик бразильских конфеток бригадейро. Очень довольна.
Кульно
Lailluno! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим маффинов конфетки с брусникой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маффинов конфетки с брусникой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт маффинов конфетки с брусникой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, lailluno, за помощь!
Мой муж очень любит маффинов конфетки с брусникой.