Так уж получилось, что точных пропорций в данном рецепте нет, все делалось из остатков и по ходу действий!
Вот в центре коробки блестящие шоколадные конфетки: горсть кураги замоченная в абрикосовом лике и горсть чернослива (его не замачивала, он и так очень мягкий). В абрикосы во внутрь вставить по миндалинке, в чернослив 14 ядра грецкого ореха, глазировать в растопленном на водяной бане черном шоколаде.
Самый первый ярус конфет "аля РОДНЫЕ ПРОСТОРЫ": на водяной бане растопить плитку шоколада (у меня были плитки по 92г), к нему добавить горсть крупно порубленных разных орехов. Простых вафельных листов не нашла поэтому я взяла штук пять вафель с шоколадной начинкой, которую соскребла ножом и добавила к шоколаду и орехам, листы вафельные измельчила для того, что бы обвалять в них конфеты. В массу на водяной бане добавила 2 ст. л вареной сгущенки. Масса начнет загустевать. Снять с плиты. дать немного остыть, что бы можно брать массу руками. Формуем пирамидки и обваливаем их в крошке из вафельных листов.
Шарики в кокосовой стружке: плитка шоколада растопленная, 2 ст. л. вареной сгущенки и кокосовая стружка (может горсть). Также снимаем с плиты, немного охлаждаем, формуем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.
Последний ряд - шарики в какао: в блендере измельчить горсть орехов, горсть чернослива, горсть кураги. Сформовать из массы шарики и обвалять в какао без сахара. (подобные я и глазирую иногда в растопленном шоколаде).
Нашла на сайте подобные рецепты, но такого именно не было. Выставляю свой вариант полезных конфеток!...
1 ч
Курага 200 г • Изюм 200 г • Финики 200 г • Миндаль 200 г • Сок лимона 1/2 • Мед 1 ст.л. • Соль щепотка • Кунжутные семечки по вкусу...
30 мин
сухой нут - 1/2 стак. • курага - 5 шт. • крупный инжир (сухофрукт) - 3 шт. • жидкий мед - 2 ст.л. • коньяк или сок - 50 мл • кедровые орешки - 50 г • финики очищенные - 10 шт. • сок...
2 ч 30 мин
Комментарии
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Gance — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Именно домашние конфетки полезные часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Отлично, домашние конфетки полезные — супер, понравилось всем!
Думаю приготовить бразильские конфетки бригадейро, кто-нибудь пробовал?
Я домашние конфетки полезные ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила домашние конфетки полезные — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашних конфеток полезных в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
А как здесь добавить рецепт в закладки?