Домашний йогурт питьевой
- Общее время: 8 ч 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт десертов
- Домашние рецепты
Вкусный полезный кисломолочный напиток зарядит энергией на весь день!
Если поставить йогурт готовиться в ночь, на завтрак у вас будет свежий, домашний, полностью натуральный и невероятно вкусный напиток. Благодаря овсяным хлопьям еще и питательный, а клубничный вкус обязательно подарит вам хорошее настроение на весь предстоящий день!
Состав:
- Молоко - 2 л
- Закваска - 20 г
- Овсяные хлопья - 80 г
- Клубника - 400 г
Как приготовить
-
Сначала необходимо приготовить густой йогурт без добавок:
-
1. Молоко, если не пастеризованное, то его необходимо вскипятить и остудить до 36 градусов по Цельсию. Пастеризованное молоко достаточно слегка подогреть до необходимой температуры - 36 градусов.
-
Добавить закваску ко всему молоку, предварительно ее растворив в небольшом количестве молока, и хорошо перемешать.
-
Теперь молоко необходимо разлить по баночкам йогуртницы, установить их на свои места, выбрать режим приготовления йогурта, задать время 8 часов и ждать окончания приготовления.
-
Или же молоко в подходящей емкости - например, в кастрюле - можно хорошенько укутать одеялом и оставить в теплом месте на такое же время - 8 часов.
-
Теперь из готового густого йогурта готовим йогурт питьевой:
-
1. Овсяные хлопья слегка измельчаем в блендере.
-
Добавляем к ним густой йогурт и фруктовую или ягодную основу - например, клубнику.
-
Хорошо блендером все перемешиваем до жидкой однородной консистенции.
-
Вкусный питьевой йогурт готов!
Видео
Попробуйте йогурт из овсянки. Йогурт из овсянки конечно же делается из молока из овсянки. Рецепт молока уже есть на сайте, если этот напиток понравился, то можно продолжить вкусовые...
20 мин
молоко (3,5% жирности) 1 л • натуральный йогурт (без добавок) 100 г (3 ст.л.)...
10 мин
Фуа-гра 200 г • Йогурт 100 мл • Черника 20 г • Малина 50 г • Сахар 5 г • Лецитин 1 г • Деревенский хлеб 50 г • Соль по вкусу...
15 мин
Комментарии
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень понравился этот рецепт домашнего йогурта питьевого.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить домашний йогурт питьевой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Домашний йогурт питьевой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А меня удивил рецепт питьевого квашенного красного борща. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Домашний йогурт питьевой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо! Беру в закладки.
Ой...как вкусно!!! Обожаю домашний йогурт питьевой!!!!
Домашний йогурт питьевой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт домашнего йогурта питьевого.
Mayolde1996, домашний йогурт питьевой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!