Закуска летние цветы
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 193 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт закусок
- Закуска из лука
- Закуска из огурцов
- Закуски из баклажанов
Эффектная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Состав:
- перец болгарский - 6 шт.
- баклажан - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2
- масло растительное - 3 ст.л.
- огурцы - 2 шт.
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
У перца удалите сердцевину с семенами. Сделайте много надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца. Мякоть образовавшихся лепестков расслоите на две части. Если мякоть разрежете ближе к кожице - то внешние лепестки свернутся. Если разрежете по середине - то лепестки будут прямыми. Поместите перец в ледяную воду и отправьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы перец приобрел вид цветка.
-
А в это время приготовьте начинку. Очистите и нарежьте кубиками баклажаны. Нарежьте мелко лук, натрите на терке морковь и обжарьте на растительном масле. К луку и моркови добавьте баклажаны и нарезанный кубиками сладкий перец. Посолите и поперчите по вкусу. В готовую начинку добавьте мелко нарезанную зелень.
-
Сделайте листик из огурца, вырезав фигурно острым ножом узор.
-
Сделайте еще один цветок по описанному выше способу из красного перца и готовым фаршем начините его.
-
Закуска готова, приятного аппетита!
У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку....
60 мин
крабовые палочки 10 шт. • яйца куриные 3 шт. • сыр (плавленный) 3 ст.л. • крекер 9 шт....
120 мин
Для соуса: Лимонный сок 1 ст.л.Соевый соус 2 ст.л.Соль 1 щепоткаПерец 1 щепоткаМасло растительное 3 ст.л....
150 мин
Вы до сих пор уверены в том, что роллы предназначены только для гурманов? Это большое заблуждение. Возможно, традиционное японское блюдо понравится не каждому, но если включить фантазию,...
45 мин
Новый год встретили, но. впереди еще целая неделя новогодних каникул. А значит, друзья, встречи, посиделки за столом продолжаются, а холодильник пустеет. А хочется порадовать друзей...
40 мин
Яблоки 2 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Соус песто 150 г • Чеснок 2 зубчика • Сыр Грана Падано 100 г • Сыр Маскарпоне 100 г • Чоризо 80 г • Фреш лимонный 2 ст.л. • Сливки 33% 50...
35 мин
Комментарии
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт закуски летние цветы разочаровал.
Никому не понравилось(
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
А что вы думаете о закуске на крекере taboolacook.ru/zakuski/zakuska-na-krekere?
Огромное спс за рецептик!!! =)
Супер!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала закуску летние цветы,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Приготовила закуску летние цветы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.