Маринованные роллы из молодых кабачков
- Общее время: 70 мин
- 3 порции
- Калорий: 254 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт роллов
- Закуска из кабачков
- Простые закуски
- Маринованные закуски
Вот с таким зелененьким букетом я сегодня к Вам.! Первые молодые кабачки - это моя любовь к овощам в квадрате) Съелись как семечки! Подаем к рыбе, мясу или просто слопаем с цельнозерновым хлебушком)
Состав:
- кабачки - 1 шт.
- хлеб ржаной - 3 куска
- тмин - 2 щепотки
- оливковое масло - ½ стак.
- чеснок - 6 зубчиков
- соль морская - ½ ч.л.
- укроп - 1 веточка
- соевый соус - 1 ст.л.
- красный острый перец - 1 стручок
- мед - 1 ст.л.
- душистый перец - 2 щепотки
- вода - 200 мл
Как приготовить
-
Необходимые продукты.
-
Мой кабачок весит 380 г.
-
Это тот случай, когда можно использовать толстые (но ароматные!) стебли укропа!
-
Чеснока смело берите много!
-
Берем емкость, на дно которой стелем укроп, сверху чеснок порубленный!
-
Удачно добавить в маринад перец чили.
-
Я взяла вот столько кусочков, но можно было и больше.
-
Готовим заливку: тмин слегка подавить.
-
Добавить морскую соль.
-
Перец с ароматом цитруса.
-
Масло.
-
Соевый соус.
-
Жидкий мед добавим.
-
Доливаем водой горячей, размешиваем.
-
Кабачок моем, отрезаем кончики и строгаем на пластинки овощечисткой.
-
Чем тоньше, тем нежнее и вкуснее.
-
Начинаем сворачивать длинные пластинки в рулетики.
-
Закалываем половинкой зубочистки.
-
Укладываем в один слой на укроп с чесноком.
-
Выливаем всю заливку-маринад.
-
Рулетики должны быть полностью покрыты рассолом. Убираем в холодильник на ночь или на несколько часов, накрыв крышкой.
-
Через несколько часов можно кушать)
-
Я подала хрустящую вкуснятину с ржаным хлебом с семечками)
-
А еще рекомендую увеличить порцию, если у вас семья... Иначе народ просто не поймет такое мизерное количество)
Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...
1 ч
Наборчик роллов ассорти. Ролл с мидиями и огурчиком. Биру маки с подкопченной форелью, тертым сыром, листом салата и икрой. Сердце - романтично завернутый ролл с креветкой. И чука маки...
1 ч 20 мин
Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вк...
40 мин
Роллы Радуга - простое и вкусное японское блюдо, которое может быть как закуской, так и легким завтраком или обедом для тех, кто сидит на диете. Данные роллы представляют собой ассорти...
30 мин
Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней по экспериментировать, до этого никогда с ней...
25 мин
Комментарии
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Яся спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вчера был день маринованных роллов из молодых кабачков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Может быть кому и пригодиться тоже спринг-роллы.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Для маринованных роллов из молодых кабачков вроде не сложно, можно попробовать.
Я тоже заприметила маринованные роллы из молодых кабачков, да пока еще руки не дошли.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованные роллы из молодых кабачков!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Яся одно удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт маринованных роллов из молодых кабачков!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я еще не делал маринованные роллы из молодых кабачков, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Первый раз приготовила маринованные роллы из молодых кабачков!
Яся-СУПЕР!!!