Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке
- Общее время: 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 242 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкуснейшие бутерброды с шампиньонами -сытное блюдо за считанные минуты
Я очень люблю горячие бутерброды с копченым мясом или беконом под сыром. Они вкусны и сытны, хороши даже в остывшем виде, здорово выручают в дороге, ведь термическая обработка в духовке некоторым образом консервирует продукты в них. Мы с мужем не раз брали их с собой, путешествуя.
Но бутерброды с грибами и сыром - это отдельная тема. Когда их ешь, сразу вспоминаешь грибную пиццу, а сырная корочка и хрустящий хлеб так вкусны! Сочетание сыра и грибов - это классика.
Делать эти бутерброды - одно удовольствие. А аромат, исходящий из духовки, сразу же возбуждает аппетит!
Такое блюдо подойдет в качестве завтрака. Уместно оно будет и на праздничном столе.
Попробуйте, Вам понравятся эти ароматные и хрустящие бутерброды.
Состав:
- Батон - 1 шт.
- Сливочное масло - 40 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 125 г
- Майонез - 4 ст.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Продукты для приготовления Горячих бутербродов с сыром и грибами. Зелень помыта, обсушена, репчатый лук очищен, помыт.
-
Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом, помешивая, 3-4 минуты на среднем огне. Шампиньоны очищаем, моем и нарезам тонкими пластинками. Добавляем грибы к луку и продолжаем обжаривать вместе, пока лук с шампиньонами слегка поджарятся и приобретут аппетитный, румяный цвет.
-
Слегка, очень тонким слоем, смазываем ломтики хлеба сливочным маслом (только чтобы замазать в хлебе дырочки:, не забывая о том, что грибы с луком жарились на подсолнечном масле. Но сливочным намазать хлеб все равно стоит - во время запекания масло тает, и хлеб получается сочнее. Кроме того, сливочное масло передает хлебу свой аромат.
-
Натираем на терке сыр.
-
На хлеб выкладываем шампиньоны с луком аккуратно, стараясь, чтобы масло осталось в сковороде. Если есть время, можно отбросить грибы с луком на дуршлаг, чтобы масло стекло.
-
Наносим узенькими полосочками майонез на бутерброды.
-
Посыпаем сверху тертым сыром. И ставим на 5 мин в горячую духовку (200-220 градусов). Готовые бутерброды украшаем зеленью. Внимание! 1. Если хотите, чтобы бутерброды были мягкими, а сыр чуть подплавился - держите их в духовке меньшее время при меньшей температуре, например, при 180 град. 3-4 мин 2. А если подержать бутерброды при 200-220 град. 5-6 мин, то хлеб будет аппетитно румяным, с восхитительной хрустящей корочкой снизу, как гренки. Очень вку
Видео
Рецепт простого и сытного перекуса на скорую руку из доступных продуктов....
15 мин
Хлеб для тостов - 4 шт. • Сыр твердый - 50 г • Репчатый лук - 1 шт. • Соленый огурец - 1 шт. • Яйцо - 2 шт. • Зелень - 3 веточки....
30 мин
Когда голод застает врасплох, а в холодильнике шаром покати, нужно приготовить что-нибудь быстро и с минимальным количеством ингредиентов, например, сделать ароматные бутерброды с сыром...
15 мин
Горячие бутерброды Шахматы - это прекрасная альтернатива уже успевшим надоесть яичнице, овсянке и обычным бутербродам на завтрак. Горячие бутерброды готовятся очень быстро всего из...
30 мин
Горячие бутерброды это очень простое блюдо. Основное преимущество горячих бутербродов в том, что готовить их можно абсолютно из любых продуктов. Сегодня я готовлю очень простые горячие...
10 мин
6 ломтиков белого хлеба • банка рыбных консервов • 2 гриба • 1/2 болгарского перца • помидор • 1/2 луковицы • сметана • сыр • перец душистый • петрушка • укроп • соевый соус...
45 мин
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали горячие бутерброды. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит горячие бутерброды
спасибо за рецепт…
Ростова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://taboolacook.ru/zakuski/buterbrody/goryachie-buterbrody-s-syrom-i-zelenyu. Вот ).
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ростова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Хороший рецептик! :)
Первый раз в жизни решилась на горячие бутербродики и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо Ростова, ты меня спасла!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ростова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!