Компот из ранеток и черноплодки на зиму
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 48 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт компота
- Рецепты на зиму
Арония черноплодная, или черноплодная рябина, - терпкая сладкая ягода с горчинкой, отличное сырье для производства компотов.
Состав:
- Черноплодная рябина - 1 стак.
- Ранетки - 200 г
- Сахар - 200 г
- Вода - 1,5 л
Как приготовить
-
Заготовка компотов на зиму - отличный способ переработки плодово-ягодного сырья осенью. Когда в изобилии фруктов и ягод, хочется как можно больше найти им применения. Компоты - хороший выход, дело не особо хлопотное и затратное, а продукт получается вкусным и востребованным в любое время.
-
Черноплодка дает отличный сиреневый цвет компоту, ранетки добавляют яблочный аромат и вкус, обычно все очень любят такой компот. Пробуйте!
-
Чтобы приготовить компот из ранеток и черноплодки на зиму, нужно взять ягоды аронии (черноплодной рябины), ранетки и сахар. Иногда я добавляю веточку тимьяна для аромата.
-
Ранетки промоем и обсушим. Хвостики можно отрезать, а можно оставить, потом удобно за них вытаскивать яблочки из чашки. Пробланшировать 3 минуты в кипятке, откинуть на дуршлаг. Черноплодку промыть и откинуть на сито, чтобы стекла вода.
-
Банки простерилизовать, я это делаю в микроволновке: нужно налить немного воды, поставить или положить на полотенце (большие) банки боком и включить на 5-7 минут на максимум.
-
Наполнить банки подготовленными ягодами и ранетками - по желанию: если нужно больше напитка, то ягод - меньше, и наоборот.
-
Вскипятить воду, добавить сахар, получившимся кипящим сиропом залить содержимое банок и сразу закатать винтовыми крышками. Укутать в шубу и оставить под ней до полного остывания. Компот из ранеток и черноплодки на зиму готов.
-
Доставать в любое время и пить приятный ароматный компот, если сильно сладко - можно разбавлять по вкусу водой. У нас бывают разные варианты и предпочтения по сладости. Приятного!
Видео
Сейчас самое время заняться заготовками. Предлагаю узнать, как приготовить малиновый компот на зиму, чтобы ваша семья могла побаловаться полезным и ароматным напитком в будни и пра...
40 мин
В начале осени многие хозяйки занимаются заготовкой консервации на зиму. Поэтому появляется возможность приготовить компот из кизила на зиму в домашних условиях. Представленный рецепт...
240 мин
Ну кто не любит выпить сладкого яркого компота в зимний день? Такой напиток напомнит о лете. Хочу показать, как приготовить вишневый компот на зиму. Можно использовать свежую или замороженную...
40 мин
Рекомендую поинтересоваться, как приготовить компот из алычи на зиму на трехлитровую банку. Он - полезный, быстро готовиться, к тому же экономный. Компот получится густым, его придется...
40 мин
У айвы очень сильный аромат и приятный вкус, который не теряется даже после консервации - например, после приготовления компота. Традиционный рецепт компота из айвы можно разнообразить...
2 ч 20 мин
0,5 кг ранеток • 300 г сахара • 2,5 л воды • цедра лимона • листья смородины и вишни....
31 мин
Комментарии
Очень красивая и оригинальная подача компота из ранеток и черноплодки на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо, Татьяна!
Ваш рецепт компота из ранеток и черноплодки на зиму всё-таки самый лучший из всех!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Татьяна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
А мы так готовим компот из ранеток и вишни на зиму.
Татьяна, ты сама их придумала рецепт компота из ранеток и черноплодки на зиму?
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
И как у тебя все получается???
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
компот из ранеток и черноплодки на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Татьяна)))))
Спасибо, Татьяна!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим компот из ранеток и черноплодки на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Татьяна, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь компот из ранеток и черноплодки на зиму периодически готовим!!!)
А я думала разбираюсь в приготовлении компота из ранеток и черноплодки на зиму:D:D, а здесь такое:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида компота из ранеток и черноплодки на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я делала компот из ранеток и черноплодки на зиму к приезду родственников.Все съели!!!
Татьяна, аппетитно - чудо!