Вьетнамские конвертики с креветками
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 685 ккал
- Вьетнамская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт выпечки
- Рецепт вьетнамской кухни
Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами - это легкая и универсальная закуска, состоящая из начинки, которая завернута в тонкую рисовую бумагу. Приготовить это блюдо вьетнамской кухни очень просто. Первое, что понадобится - это рисовая бумага, второе - это ваша фантазия. Рисовую бумагу нужно купить в супермаркете, просто окунуть ее в воду и она сразу же становится эластичной. В качестве начинки могут быть любые морепродукты: креветки, кальмары, гребешки и т. д. А также любое мясо, овощи, фрукты, одним словом: все что есть в вашем холодильнике!
Состав:
- креветки замороженные ТМ «Магуро» - 200 г
- рисовая бумага - 4 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- петрушка зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Начинкой для вьетнамских конвертиков будут креветки ТМ Магуро, сладкий перец, морковь и лук.
-
Креветки разморозить.
-
Почистить креветки и удалить хребтовую нить.
-
Отварить в подсоленной воде не более двух минут.
-
Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.
-
Морковь почистить, вымыть и нарезать соломкой.
-
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
-
Овощная начинка для конвертиков готова.
-
Болгарский перец, морковь и лук обжарить на сковороде на растительном масле около трех минут.
-
Затем добавит креветки, соевый соус, соль по вкусу, перемешать и готовить еще две минуты.
-
Рисовую бумагу окунуть в кипяченную воду.
-
Рисовую бумагу разложить на разделочной доске. На середину листа положить подготовленную начинку.
-
Завернуть края рисовой бумаги конвертиком. Следом положить креветки и завернуть лист рисовой бумаги до конца. Креветка должна быть видна сквозь рисовую упаковку (бумагу).
-
Получился вот такой первый конвертик.
-
Подобным образом завернуть всю начинку в рисовую бумагу.
-
Осталось только украсить закуску листьями петрушки.
-
Вьетнамские конвертики с креветками готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь.
Рецепт приготовления жареных конвертиков из рисовой бумаги с начинкой из курицы, лука, болгарского перца, чеснока, кукурузных зерен, черной фасоли и сыра Чеддер....
20 мин
бананы 3 шт. • финики (сушеные) 10 шт. • сметана 100 г • яйца куриные 1 шт. • мука 400 г • масло растительное 300 мл • сахарная пудра 20 г • цедра апельсина 1 шт. • соль по вкусу...
25 мин
Хорошо, когда из одних и тех же продуктов можно готовить такие разные и потрясающе вкусные блюда. Вот возьмем капусту: добавили в борщ — первое на столе, завернули в листочек рис —...
40 мин
По заказу сына (и по его же описанию) воспроизводила блюдо ресторана быстрого питания. Одобрил:)...
90 мин
Куриные конвертики сытное мясное блюдо из филе. Очень нарядно и актуально смотрятся на праздничном столе. За счет того, что это блюдо готовится довольно просто, им можно баловать своих...
120 мин
Комментарии
Сделала сегодня вьетнамские конвертики с креветками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
конвертики хашбраун для любителей вьетнамские конвертики с креветками.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Огромное спасибо!