Пицца с мидиями
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 248 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Пицца с мидиями – очень интересное блюдо, которое украсит любой стол. Существует огромное количество рецептов этого блюда, в данном случае основным компонентом являются мидии, которые придадут пицце яркий пикантный вкус.
Какие мидии лучше использовать для пиццы?
Рекомендуем вам приобрести маринованные в масле мидии – в процессе выпекания они получатся сочными и не утратят своего вкуса.
Свежезамороженные мидии нужно будет сперва слегка обжарить на сковороде со специями, а потом уже использовать для выпечки.
Процесс готовки займет у вас примерно 1 час. В результате у вас получится блюдо на 8 порций.
Больше вкусных рецептов
Если вам понравится это блюдо, то вас наверняка заинтересуют такие рецепты: пицца с сосисками и пицца «Цезарь».
Состав:
для теста
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- Молоко 1 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
для начинки
- Помидор 2 шт.
- Мидии маринованные 150 г
- Шампиньоны 3 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Кетчуп 3 ст.л.
Повод:
Завтрак, Обед, Перекус, Праздник
Как приготовить
-
Разложить на кухонном столе ингредиенты, которые вы будете использовать: яйцо, молоко, соль, сахар, масло, дрожжи, муку, помидор, мидии, шампиньоны, сыр и кетчуп. Начинаем готовку прежде всего с теста. В отдельную миску вылить молоко, масло, разбить яйцо, высыпать сахар и соль. Смешать все венчиком.
-
Теперь загрузить дрожжи и муку, замесить все. Убрать миску в темное место и подождать 10–15 минут, пока тесто всходит.
-
После этого тесто выгрузить на стол, раскатать его скалкой – получится лепешка, диаметр регулируйте сами.
-
Основу выложить на круглую форму или противень, предварительно смазав их растительным маслом.
-
Намазать лепешку кетчупом. Сыр потереть, часть его разложить по основе.
-
Мидии распаковать, разложить по всему тесту.
-
Взять шампиньоны, помыть и почистить, нарезать пластинками. Разложить их по основе.
-
Помидор помыть и также порезать, выложить его на пиццу.
-
Оставшимся потертым сыром украсить все и поставить в разогретую до 200ºС духовку, запекать примерно 15–20 минут. Когда сыр зарумянится, а низ изделия пропечется, доставайте пиццу.
-
Украсить готовое блюдо петрушкой или укропом – по желанию.
-
Переложить пиццу на отдельную тарелку. Отлично, пицца с мидиями готова, режьте на куски и угощайте ваших друзей!
Видео
На сайте есть рецепты пиццы с морепродуктами, предлагаю Вам вариант своей пиццы Маринара. Рецепт из кулинарной книги об итальянской кухне. Мне очень нравится соус, он придает пикантность...
1 ч
Детская пицца в первую очередь отличается от "взрослой" своим составом, я готовлю ее даже без дрожжей. Малышам она обязательно придется по вкусу, ведь такая пицца не только красивая,...
60 мин
Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу....
5 мин
Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил....
45 мин
тесто слоеное • колбаса • сыр • лук • укроп • болгарский перец • uncle Bents с ананасами (Кислосладкий)...
50 мин
Комментарии
Спасибочки :)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо огромное за рецепт, Олеся!
пицца с мидиями просто супер.
Все мои подруги делают теперь пицца с мидиями по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Надо попробовать приготовить пиццу с мидиями
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пиццу с мидиями, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Олеся, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пиццу с мидиями, до этого просто готовила taboolacook.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-kaltsone.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Олеся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пицца с мидиями просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепт пиццы с мидиями, делала уже 4 раза, всем очень нравится!