Пицца с мидиями

Рецепт пиццы с мидиями
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 248 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пицца с мидиями – очень интересное блюдо, которое украсит любой стол. Существует огромное количество рецептов этого блюда, в данном случае основным компонентом являются мидии, которые придадут пицце яркий пикантный вкус.

{h3}Какие мидии лучше использовать для пиццы?{/h3}

Рекомендуем вам приобрести маринованные в масле мидии – в процессе выпекания они получатся сочными и не утратят своего вкуса.

{note}Свежезамороженные мидии нужно будет сперва слегка обжарить на сковороде со специями, а потом уже использовать для выпечки.{/note}

Процесс готовки займет у вас примерно 1 час. В результате у вас получится блюдо на 8 порций.

{h3}Больше вкусных рецептов{/h3}

Если вам понравится это блюдо, то вас наверняка заинтересуют такие рецепты: пицца с сосисками и пицца «Цезарь».

Состав:

для теста

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 2,5 стак.
  • Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
  • Молоко 1 стак.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.

для начинки

  • Помидор 2 шт.
  • Мидии маринованные 150 г
  • Шампиньоны 3 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Кетчуп 3 ст.л.

Повод:

Завтрак, Обед, Перекус, Праздник

Как приготовить

  1. Разложить на кухонном столе ингредиенты, которые вы будете использовать: яйцо, молоко, соль, сахар, масло, дрожжи, муку, помидор, мидии, шампиньоны, сыр и кетчуп. Начинаем готовку прежде всего с теста. В отдельную миску вылить молоко, масло, разбить яйцо, высыпать сахар и соль. Смешать все венчиком.

  2. Теперь загрузить дрожжи и муку, замесить все. Убрать миску в темное место и подождать 10–15 минут, пока тесто всходит.

    пицца с мидиями
  3. После этого тесто выгрузить на стол, раскатать его скалкой – получится лепешка, диаметр регулируйте сами.

    пицца с мидиями
  4. Основу выложить на круглую форму или противень, предварительно смазав их растительным маслом.

    пицца с мидиями
  5. Намазать лепешку кетчупом. Сыр потереть, часть его разложить по основе.

    пицца с мидиями
  6. Мидии распаковать, разложить по всему тесту.

    пицца с мидиями
  7. Взять шампиньоны, помыть и почистить, нарезать пластинками. Разложить их по основе.

    пицца с мидиями
  8. Помидор помыть и также порезать, выложить его на пиццу.

    пицца с мидиями
  9. Оставшимся потертым сыром украсить все и поставить в разогретую до 200ºС духовку, запекать примерно 15–20 минут. Когда сыр зарумянится, а низ изделия пропечется, доставайте пиццу.

    пицца с мидиями
  10. Украсить готовое блюдо петрушкой или укропом – по желанию.

    пицца с мидиями
  11. Переложить пиццу на отдельную тарелку. Отлично, пицца с мидиями готова, режьте на куски и угощайте ваших друзей!

    пицца с мидиями

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Вита Бовтун
Вита Бовтун

Спасибочки :)

niterore
niterore

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lisa76
lisa76

Спасибо огромное за рецепт, Олеся!
пицца с мидиями просто супер.
Все мои подруги делают теперь пицца с мидиями по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

uglul
uglul

Надо попробовать приготовить пиццу с мидиями

Дария Рачинская
Дария Рачинская

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пиццу с мидиями, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

itillilin
itillilin

Олеся, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

toma
toma

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пиццу с мидиями, до этого просто готовила taboolacook.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-kaltsone.

Саша Забаленная
Саша Забаленная

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ira76
ira76

Олеся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пицца с мидиями просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

lutrica
lutrica

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Хлебосолова Марианна
Хлебосолова Марианна

Спасибо за рецепт пиццы с мидиями, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Пицца Маринара пошагово

На сайте есть рецепты пиццы с морепродуктами, предлагаю Вам вариант своей пиццы Маринара. Рецепт из кулинарной книги об итальянской кухне. Мне очень нравится соус, он придает пикантность...

1 ч

Детская пицца с фото

Детская пицца в первую очередь отличается от "взрослой" своим составом, я готовлю ее даже без дрожжей. Малышам она обязательно придется по вкусу, ведь такая пицца не только красивая,...

60 мин

Рецепт пиццы морской

Простой рецепт для вкусного ужина)...

1 ч

Как приготовить летнюю пиццу

Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу....

5 мин

Пицца Скорая

Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил....

45 мин

Просто Пицца

тесто слоеное • колбаса • сыр • лук • укроп • болгарский перец • uncle Bents с ананасами (Кислосладкий)...

50 мин