Пицца на кефире в духовке
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 298 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.
Состав:
- Кефир — 200 г
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Грибы — 400 г
- Кетчуп — 50 г
- Копченые колбаски — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста возьмите кефир пожирнее, вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом в том же количестве.
-
Кефир смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем.
-
Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто.
-
Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет у рукам, но будет очень мягким.
-
Подготовьте начинку. Шампиньоны очистите и порежьте тонкими пластинами. Слегка обжарьте шампиньоны в подсолнечном масле.
-
Колбаски порежьте тонкими кружочками.
-
Тесто раскатайте в форме круга, выложите на противень, застеленный пергаментом.
-
Смажьте тесто кетчупом, выложите грибы.
-
Сверху положите порезанную колбаску.
-
Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Отправляйте будущую пиццу в духовку на 40 минут.
-
Уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат.
-
Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. Приятного аппетита!
На заметку
Любителям итальянской кухни посвящается рецепт, как приготовить пиццу на кефире в духовке. Блюдо просто создано для больших веселых компаний. Меняйте начинку по своему усмотрению, и каждый раз у вас будет получаться совершенно новое блюдо!
Видео
Два варианта приготовления пиццы на скорую руку в духовке: мясная и овощная....
10 мин
Когда нет времени на приготовление обеда или ужина, а домашние требуют чего-нибудь вкусненького, да еще и побыстрее, нет лучшего варианта, чем приготовить пиццу "Минутка" в духовке...
30 мин
Тесто для пиццы - 300 г • Коктейль из морепродуктов - 200 г • Лук - 1/4 головки • Оливки / маслины - по вкусу • Сыр или сыры по вкусу - 50 г • Сухие ароматные травы - 1-2 щепотки •...
20 мин
По этому рецепту вы можете приготовить тонкую пиццу на кефире. Начинка может быть любая на ваше усмотрение....
90 мин
Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу....
5 мин
Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил....
45 мин
Комментарии
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ой, nyuta.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nyuta за рецепт!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
taboolacook.ru/vypechka/pitstsa/bystraya-pitstsa-v-dukhovke - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Я делала пиццу на кефире в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень давно приметила этот рецептик пиццы на кефире в духовке.
Получилось просто чудесно!
nyuta спасибо Вам большое за этот рецепт!
Nyuta, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, nyuta